Ugnsbakad hel potatis
| 4 st | Potatis |
| 2 msk | Smör |
1. Rengör potatisen väl och torka med hushållspapper.
2. Gör ett kryss i varje potatis och lägg på ett ugnssäkert fat eller i långpanna.
3. Tillaga mitt i ugnen i 225°C ungefär 50 minuter.
4. Ta ut potatisen och tryck försiktigt på sidorna så att potatisen öppnar sig.
5. Lägg eventuellt i en smörklick eller ett aromsmör.
6. Servera till olika kötträtter eller som ensamrätt med tillbehör som t.ex. stenbitsrom och gräddfil, skinka och pepparrotsgräddfil eller vitlöksost och paprika.
7. Svep in potatisarna i folie och låt stå 3-5 minuter före serveringen.