Varm örtpotatissallad
| 0.5 dl | Majsolja |
| 9 st | Potatis |
| 2 msk | Äppelcidervinäger |
| 1.5 tsk | Salt |
| 1 tsk | Körvel |
| 0.5 dl | Persilja hackad |
| 0.5 dl | Gräslök hackad |
1. Skala potatisen och koka den knappt mjuk i en kastrull med lättsaltat vatten. Ånga av potatisen och skär i skivor.
2. Rör ihop vinäger och olja. Smaksätt med salt och körvel.
3. Varva de varma potatisskivorna i en skål med det kryddgröna.
4. Häll över dressingen och servera salladen genast till t.ex. stekt fisk eller kött.