Kött
Smaksättning till färs
Tid: 0min
Ingredienser: Gul lök, purjolök, vitlöksklyfta, worcestersås, lök, oregano hackad, persilja hackad, timjan hackad, dragon hackad
Parisersmörgås
Tid: 30min
Ingredienser: Gul lök, nötfärs, rödbeta inlagd, smör, salt, grädde, svartpeppar, kapris, formfranska
Örtsylta
Tid: 2h 30min
Ingredienser: Basilika, salt, vitlöksklyfta, timjan, rosmarin, mager sylta, rosépeppar
Biffknyten
Tid: 15min
Ingredienser: Gul lök, smör, fransk senap, pepparrot riven, utskuren biff
Sjömansbiff
Tid: 1h 45min
Ingredienser: Gul lök, innanlår, potatis, smör, salt, svartpeppar, worcestersås, rosmarin, öl och buljong
Stekt entrecôte
Tid: 10min
Ingredienser: Entrecôte, smör
Tournedos Greta
Tid: 15min
Ingredienser: Smör, vitlöksklyfta, olja, ansjovisfilé, svamp, nötfilé