Soppa
Soppa pavese
Tid: 20min
Ingredienser: Ost, persilja, smör, Ägg, consommé, sherry, vitt formbröd
Gazpacho
Tid: 15min
Ingredienser: Basilika, gul lök, gurka, paprika röd, tomat, tomatpuré, vitlöksklyfta, grönsaksbuljong, tomatjuice
Consommé aux crevettes
Tid: 15min
Ingredienser: Crème fraiche, pepparrot, räkor, consommé
Consommé à la russe
Tid: 15min
Ingredienser: Gräddfil, gräslök, löjrom, consommé
Tomatsoppa
Tid: 20min
Ingredienser: Gul lök, smör, vetemjöl, grönsaksbuljong, krossade tomater, vispgrädde
Vardagssoppa
Tid: 1h 20min
Ingredienser: Gul lök, morot, tomat, vita bönor, grönsaksbuljong, timjan
Jordärstskockspuré
Tid: 40min
Ingredienser: Jordärtskocka, potatis, purjolök, vatten, grönsaksbuljong, grädde, Äggulor