Soppa

Consommé aux crevettes recept

Consommé aux crevettes

Tid: 15min

Ingredienser: Crème fraiche, pepparrot, räkor, consommé

Spenatsoppa recept

Spenatsoppa

Tid: 45min

Ingredienser: Smör, vetemjöl, peppar, grädde, spenat färsk, ljus buljong

Grönsaksbuljong recept

Grönsaksbuljong

Tid: 45min

Ingredienser: Persilja, vatten, vitpepparkorn, lagerblad, timjan, grönsaker och rotfrukter

Consommé aux champignons recept

Consommé aux champignons

Tid: 15min

Ingredienser: Champinjoner, olivolja, persilja, Äppelcidervinäger, salt, vitpeppar, consommé

Consommé à la russe recept

Consommé à la russe

Tid: 15min

Ingredienser: Gräddfil, gräslök, löjrom, consommé

Kikärtssoppa recept

Kikärtssoppa

Tid: 30min

Ingredienser: Gul lök, kikärter, morot, tomat, salt, vitlöksklyfta, spiskummin, grönsaksbuljong, koriander, citronsaft, olja, kajennpeppar, saffran, bladpersilja

Sparrissoppa recept

Sparrissoppa

Tid: 1h 15min

Ingredienser: Smör, vetemjöl, vatten, Äggulor, vispgrädde, sparris vit, sparrisspad, ljus buljong