Soppa

Röd fisksoppgryta recept

Röd fisksoppgryta

Tid: 30min

Ingredienser: Brun farin, purjolök, rotselleri, torskfilé, vatten, salt, tomatpuré, röd chili, krossade tomater

Mörk köttbuljong recept

Mörk köttbuljong

Tid: 4h 30min

Ingredienser: Gul lök, kalvbringa, morot, persilja, rotselleri, smör, vatten, salt, vitpepparkorn

Krämig fänkålsoppa recept

Krämig fänkålsoppa

Tid: 30min

Ingredienser: Fänkål, purjolök, smör, salt, vitpeppar, hönsbuljong, citronsaft, lax rökt

Consommé bonne femme recept

Consommé bonne femme

Tid: 15min

Ingredienser: Morot, potatis, purjolök

Soupe Vichyssoise recept

Soupe Vichyssoise

Tid: 40min

Ingredienser: Gul lök, potatis, purjolök, smör, persiljekvist, vispgrädde, ljus buljong

Köttbuljong recept

Köttbuljong

Tid: 5h

Ingredienser: Gul lök, kalvbringa, morot, rotselleri, vatten, salt, vitpepparkorn, persiljestjälkar

Grönkålssoppa recept

Grönkålssoppa

Tid: 45min

Ingredienser: Grönkål, smör, vetemjöl, grönsaksbuljong, timjan

Grönsaksbuljong recept

Grönsaksbuljong

Tid: 45min

Ingredienser: Persilja, vatten, vitpepparkorn, lagerblad, timjan, grönsaker och rotfrukter

Klar musselsoppa recept

Klar musselsoppa

Tid: 20min

Ingredienser: Gul lök, musslor, potatis, tomat, fiskbuljong, Örter finhackade, ost riven

Consommé à la russe recept

Consommé à la russe

Tid: 15min

Ingredienser: Gräddfil, gräslök, löjrom, consommé