Soppa

Krämig fänkålsoppa

Tid: 30min

Ingredienser: Fänkål, purjolök, smör, salt, vitpeppar, hönsbuljong, citronsaft, lax rökt

Avokadosoppa

Tid: 20min

Ingredienser: Avokado, räkor, grädde, curry, ljus buljong, citronsaft, rom

Köttbuljong

Tid: 5h

Ingredienser: Gul lök, kalvbringa, morot, rotselleri, vatten, salt, vitpepparkorn, persiljestjälkar

Consommé bonne femme

Tid: 15min

Ingredienser: Morot, potatis, purjolök

Vardagssoppa

Tid: 1h 20min

Ingredienser: Gul lök, morot, tomat, vita bönor, grönsaksbuljong, timjan

Sparrissoppa

Tid: 1h 15min

Ingredienser: Smör, vetemjöl, vatten, Äggulor, vispgrädde, sparris vit, sparrisspad, ljus buljong

Ärter med fläsk

Tid: 1h 15min

Ingredienser: Gul lök, vatten, mejram, sidfläsk rimmat, ärter gula

Crème à la Ninon

Tid: 25min

Ingredienser: Morot, purjolök, Ärter, vispgrädde, ljus buljong, champagne

Grönkålssoppa

Tid: 45min

Ingredienser: Grönkål, smör, vetemjöl, grönsaksbuljong, timjan

Minestrone