Soppa
Grönkålssoppa
Tid: 45min
Ingredienser: Grönkål, smör, vetemjöl, grönsaksbuljong, timjan
Consommé bonne femme
Tid: 15min
Ingredienser: Morot, potatis, purjolök
Squashsoppa
Tid: 30min
Ingredienser: Potatis, purjolök, squash, grönsaksbuljong, vispgrädde, bladspenat
Fransk löksoppa
Tid: 30min
Ingredienser: Gul lök, köttbuljong, smör, lagerblad, vitt vin, ost riven, baguette
Consommé à l'italienne
Tid: 15min
Ingredienser: Tomat, consommé, vermiceller
Krämig fänkålsoppa
Tid: 30min
Ingredienser: Fänkål, purjolök, smör, salt, vitpeppar, hönsbuljong, citronsaft, lax rökt
Färsk gurksoppa
Tid: 25min
Ingredienser: Gräddfil, gräslök, gurka, smör, vetemjöl, ljus buljong, muskotnöt riven, silverlök
Consommé aux crevettes
Tid: 15min
Ingredienser: Crème fraiche, pepparrot, räkor, consommé
Tomatsoppa
Tid: 20min
Ingredienser: Gul lök, smör, vetemjöl, grönsaksbuljong, krossade tomater, vispgrädde
Bondbönsoppa
Tid: 30min
Ingredienser: Mjölk, morot, potatis, smör, vetemjöl, grönsaksbuljong, bondbönor spritade