Soppa
Mörk köttbuljong
Tid: 4h 30min
Ingredienser: Gul lök, kalvbringa, morot, persilja, rotselleri, smör, vatten, salt, vitpepparkorn
Grönsaksbuljong
Tid: 45min
Ingredienser: Persilja, vatten, vitpepparkorn, lagerblad, timjan, grönsaker och rotfrukter
Soppa pavese
Tid: 20min
Ingredienser: Ost, persilja, smör, Ägg, consommé, sherry, vitt formbröd
Consommé aux champignons
Tid: 15min
Ingredienser: Champinjoner, olivolja, persilja, Äppelcidervinäger, salt, vitpeppar, consommé
Crème à la Ninon
Tid: 25min
Ingredienser: Morot, purjolök, Ärter, vispgrädde, ljus buljong, champagne
Grönkålssoppa
Tid: 45min
Ingredienser: Grönkål, smör, vetemjöl, grönsaksbuljong, timjan
Consommé bonne femme
Tid: 15min
Ingredienser: Morot, potatis, purjolök
Avokadosoppa
Tid: 20min
Ingredienser: Avokado, räkor, grädde, curry, ljus buljong, citronsaft, rom
Vardagssoppa
Tid: 1h 20min
Ingredienser: Gul lök, morot, tomat, vita bönor, grönsaksbuljong, timjan
Spenatsoppa
Tid: 45min
Ingredienser: Smör, vetemjöl, peppar, grädde, spenat färsk, ljus buljong