Fågel

Kycklingwok recept

Kycklingwok

Tid: 25min

Ingredienser: Fetaost, gul lök, oliver svarta, olivolja, paprika gul, röda bönor, salt, svartpeppar, oregano, kycklingfilé

Anka recept

Anka

Tid: 1h

Ingredienser: Ananas, anka, apelsin, morot, vatten, salt, peppar, hönsbuljong, lök, kinesisk soja, maizenaredning mörksås, rött vin, sockerbit

Italiensk hönssoppa recept

Italiensk hönssoppa

Tid: 10min

Ingredienser: Gula, parmesanost, Ägg, hönsbuljong

Bräserade duvor recept

Bräserade duvor

Tid: 1h 10min

Ingredienser: Basilika, duva , smör, socker, tomat, salt, vitpeppar, vitt vin, grädde

Äppelfasan recept

Äppelfasan

Tid: 1h 25min

Ingredienser: Citron, fasan, smör, salt, peppar, vispgrädde, syrliga äpplen, Äppeljuice

Grytkyckling recept

Grytkyckling

Tid: 1h 15min

Ingredienser: Citron, kyckling, smör, salt, sherry, peppar, grädde, persilja hackad

Vildfågelmousse recept

Vildfågelmousse

Tid: 2h 45min

Ingredienser: Champinjoner, gelatinblad, gul lök, kycklinglever, portvin, ripa, smör, salt, persiljestjälkar, lagerblad, hönsbuljong, svartpeppar, timjan, schalottenlök, vispgrädde, konjak, Äggvita, kinesisk soja

Pot-au-feu recept

Pot-au-feu

Tid: 5h

Ingredienser: Gul lök, kyckling, kålrot, morot, palsternacka, potatis, prinskorv, purjolök, rotselleri, salt, vitpepparkorn, lagerblad, persiljekvist, vitlöksklyfta, smålökar, nötkött benfritt, grisbog, timjan torkad

Kyckling- och majssoppa recept

Kyckling- och majssoppa

Tid: 25min

Ingredienser: Gul lök, kycklingbröstfilé, majskorn, paprika röd, smör, salt, curry, hönsbuljong, svartpeppar, spagetti, mango chutney

Ananaskyckling recept

Ananaskyckling

Tid: 45min

Ingredienser: Brun farin, kyckling, purjolök, smör, vatten, salt, peppar, arrowrot, soja, vinäger, kajennpeppar, ananas skivor, ingefära