Fågel

Festlig örtkyckling recept

Festlig örtkyckling

Tid: 1h 15min

Ingredienser: Smör, vetemjöl, salt, vitlöksklyfta, grädde, citronpeppar, fransk örtkrydda, steksky, portionskyckling, vermouth torr

Grytkyckling recept

Grytkyckling

Tid: 1h 15min

Ingredienser: Citron, kyckling, smör, salt, sherry, peppar, grädde, persilja hackad

Strutsfilé recept

Strutsfilé

Tid: 40min

Ingredienser: Crème fraiche, paprika röd, smör, squash, strutsfilé, vitlök, salt, vitt vin, hönsbuljong, svartpeppar, olja, maizenaredning ljus sås

Klar kycklingsoppa recept

Klar kycklingsoppa

Tid: 55min

Ingredienser: Basilika, gul lök, kyckling, morot, vatten, salt, vitpepparkorn, lagerblad, persiljekvist, selleri, brytbönor

Sötsur Kinakyckling recept

Sötsur Kinakyckling

Tid: 1h

Ingredienser: Apelsin, broccoli, champinjoner, gul lök, kyckling, morot, palsternacka, smör, vatten, arrowrot, vinäger, mörk sirap

Consommé recept

Consommé

Tid: 5h

Ingredienser: Gul lök, kalvlägg, kyckling, morot, persilja, purjolök, vatten, vitpepparkorn, lagerblad

Kyckling St Louis recept

Kyckling St Louis

Tid: 55min

Ingredienser: Gräddfil, kyckling, salt, vitlöksklyfta, paprikapulver, peppar, worcestersås, sesamfrön

Italiensk hönssoppa recept

Italiensk hönssoppa

Tid: 10min

Ingredienser: Gula, parmesanost, Ägg, hönsbuljong

Stekt kalkon recept

Stekt kalkon

Tid: 2h 45min

Ingredienser: Citron, kalkon, smör, vetemjöl, salt, vitpeppar, vitt vin, grädde, körvel, dragon, hönsbuljongtärning, kråsbuljong, dragon torkad, körvel torkad, steksky med kråsbuljong

Pot-au-feu recept

Pot-au-feu

Tid: 5h

Ingredienser: Gul lök, kyckling, kålrot, morot, palsternacka, potatis, prinskorv, purjolök, rotselleri, salt, vitpepparkorn, lagerblad, persiljekvist, vitlöksklyfta, smålökar, nötkött benfritt, grisbog, timjan torkad