Soppa
Ängamat
Tid: 30min
Ingredienser: Färskpotatis, mjölk, morot, vetemjöl, vatten, salt, grädde, Äggulor, blomkålshuvud, spritärter, spenat färsk
Kycklingbuljong
Tid: 4h
Ingredienser: Kyckling, morot, purjolök, rotselleri, vatten, salt, vitpepparkorn, lagerblad, persiljekvist
Morotssoppa
Tid: 40min
Ingredienser: Morot, potatis, smör, salt, grönsaksbuljong, vispgrädde
Consommé
Tid: 5h
Ingredienser: Gul lök, kalvlägg, kyckling, morot, persilja, purjolök, vatten, vitpepparkorn, lagerblad
Ägg benedict
Tid: 40min
Ingredienser: Smör, Ägg, grädde, Äggulor
Festlig kräftsoppa
Tid: 1h 30min
Ingredienser: Gul lök, kräfta, morot, rotselleri, smör, vetemjöl, vitt vin, fiskbuljong, vispgrädde, konjak, kräftbuljong
Klar kräftsoppa
Tid: 1h 15min
Ingredienser: Crème fraiche, dill, kräfta, sparris, vitt vin, fiskbuljong, arrowrot
Consommé royal
Tid: 15min
Ingredienser: Ägg, consommé
Avokadosoppa
Tid: 20min
Ingredienser: Avokado, räkor, grädde, curry, ljus buljong, citronsaft, rom
Grönkålssoppa
Tid: 45min
Ingredienser: Grönkål, smör, vetemjöl, grönsaksbuljong, timjan