Soppa
Misosoppa
Tid: 20min
Ingredienser: Champinjoner, tofu, vatten, dashipulver, misopasta, vårlökar
Nässelsoppa
Tid: 45min
Ingredienser: Gul lök, nässlor, smör, vetemjöl, vatten, salt, ljus buljong, nässelspad
Klar kräftsoppa
Tid: 1h 15min
Ingredienser: Crème fraiche, dill, kräfta, sparris, vitt vin, fiskbuljong, arrowrot
Skaldjursbuljong
Tid: 40min
Ingredienser: Smör, vatten, skal från skaldjur, schalottenlök
Bondbönsoppa
Tid: 30min
Ingredienser: Mjölk, morot, potatis, smör, vetemjöl, grönsaksbuljong, bondbönor spritade
Fiskbuljong
Tid: 45min
Ingredienser: Gul lök, vatten, salt, vitpepparkorn, persiljestjälkar, fisk
Murkelsoppa
Tid: 35min
Ingredienser: Crème fraiche, gul lök, köttbuljong, smör, vetemjöl, torr sherry, vispgrädde, toppmurklor
Köttbuljong
Tid: 5h
Ingredienser: Gul lök, kalvbringa, morot, rotselleri, vatten, salt, vitpepparkorn, persiljestjälkar
Grönsakspuré
Tid: 30min
Ingredienser: Smör, vetemjöl, vatten, salt, grönsaksbuljong, grönsaker och rotfrukter
Indisk linssoppa
Tid: 25min
Ingredienser: Gul lök, röda linser, salt, tomatpuré, grönsaksbuljong, selleri, olja, garam masala, kajennpeppar