Tid: 4h
Ingredienser: Gul lök, morot, oxsvans, purjolök, rotselleri, smör, vetemjöl, vatten, salt, vitpepparkorn, persiljestjälkar, lagerblad, tomatpuré, vitlöksklyfta, kryddnejlikor, torr sherry
Tid: 1h 15min
Ingredienser: Crème fraiche, dill, kräfta, sparris, vitt vin, fiskbuljong, arrowrot
Tid: 45min
Ingredienser: Köttbuljong, smör, vitkål, kryddpepparkorn, soja
Tid: 40min
Ingredienser: Smör, vatten, skal från skaldjur, schalottenlök
Tid: 1h 45min
Ingredienser: Högrev, morot, palsternacka, purjolök, rotselleri, vatten, salt, vitpepparkorn, lagerblad, kryddpepparkorn, persiljekvist
Tid: 5h
Ingredienser: Gul lök, kalvlägg, kyckling, morot, persilja, purjolök, vatten, vitpepparkorn, lagerblad
Tid: 20min
Ingredienser: Mangold, smör, vetemjöl, vatten, salt, grönsaksbuljong, grädde, Ängssyra
Tid: 30min
Ingredienser: Färskpotatis, mjölk, morot, vetemjöl, vatten, salt, grädde, Äggulor, blomkålshuvud, spritärter, spenat färsk
Tid: 15min
Ingredienser: Morot, palsternacka, purjolök, rotselleri, consommé
Tid: 45min
Ingredienser: Gul lök, nässlor, smör, vetemjöl, vatten, salt, ljus buljong, nässelspad