Soppa
Lyxig räksoppa
Tid: 45min
Ingredienser: Gul lök, rotselleri, räkor, smör, vetemjöl, vitt vin, grädde, fiskbuljong
Ängamat
Tid: 30min
Ingredienser: Färskpotatis, mjölk, morot, vetemjöl, vatten, salt, grädde, Äggulor, blomkålshuvud, spritärter, spenat färsk
Oxsvanssoppa
Tid: 4h
Ingredienser: Gul lök, morot, oxsvans, purjolök, rotselleri, smör, vetemjöl, vatten, salt, vitpepparkorn, persiljestjälkar, lagerblad, tomatpuré, vitlöksklyfta, kryddnejlikor, torr sherry
Consommé
Tid: 5h
Ingredienser: Gul lök, kalvlägg, kyckling, morot, persilja, purjolök, vatten, vitpepparkorn, lagerblad
Ostsoppa
Tid: 30min
Ingredienser: Gräslök, gul lök, gurka, musslor, paprika röd, parmesanost, rädisa, räkor, smör, vetemjöl, paprikapulver, vitt vin, grönsaksbuljong, Äggulor, blomkålshuvud, muskotnöt riven
Murkelsoppa
Tid: 35min
Ingredienser: Crème fraiche, gul lök, köttbuljong, smör, vetemjöl, torr sherry, vispgrädde, toppmurklor
Färsk gurksoppa
Tid: 25min
Ingredienser: Gräddfil, gräslök, gurka, smör, vetemjöl, ljus buljong, muskotnöt riven, silverlök
Rysk laxsoppa
Tid: 1h
Ingredienser: Lax, morot, persilja, purjolök, rotselleri, saltgurka, smör, lagerblad, tomatpuré, vitlöksklyfta, fiskbuljong, timjan, kapris
Klar fisksoppa
Tid: 40min
Ingredienser: Fänkål, gul lök, morot, purjolök, torsk, torskfilé, vatten, salt, vitpepparkorn, vitpeppar, persiljekvist, grädde, fiskbuljongtärning, potatismjöl
Festlig kräftsoppa
Tid: 1h 30min
Ingredienser: Gul lök, kräfta, morot, rotselleri, smör, vetemjöl, vitt vin, fiskbuljong, vispgrädde, konjak, kräftbuljong