Gröna rätter
Grönsaksfat
Tid: 40min
Ingredienser: Blomkål, purjolök, rödbeta, Ärter
Broccoli med vildris
Tid: 40min
Ingredienser: Banan, broccoli, smör, tomat, vildris, curry, gräslök knippe
Örtaubergine
Tid: 30min
Ingredienser: Alfalfagroddar, aubergine, salt, mejram, timjan, olja, friséesallat
Kikärtsbullar
Tid: 30min
Ingredienser: Citronskal, Ägg, salt, vitlöksklyfta, potatismjöl, olja, kajennpeppar, oregano, sesamfrön, kikärter kokta
Rårakor
Tid: 35min
Ingredienser: Potatis, smör, salt
Romanescobuketter
Tid: 15min
Ingredienser: Vatten, salt, röd chili, citronsaft, olja, bladpersilja, romanesco
Pressgurka
Tid: 15min
Ingredienser: Gurka, socker, vatten, salt, vitpeppar, Ättiksprit
Vita bönor provençale
Tid: 1h 30min
Ingredienser: Gul lök, persilja, tomat, vita bönor, lagerblad, vitlöksklyfta, kryddnejlikor, timjan, olja
Savojkåldolmar
Tid: 30min
Ingredienser: Gräslök, smör, vatten, salt, vitlöksklyfta, vitt vin, peppar, schalottenlök, ost riven, svamp, savoykål
Ugnsbakade rödbetor
Tid: 1h
Ingredienser: Crème fraiche, rödbeta, salt, fransk senap