Gröna rätter
Rotfrukter
Tid: 25min
Ingredienser: Crème fraiche, palsternacka, rödbeta, salt, citronsaft, salladslök, ingefära
Örtaubergine
Tid: 30min
Ingredienser: Alfalfagroddar, aubergine, salt, mejram, timjan, olja, friséesallat
Stekt zucchini
Tid: 30min
Ingredienser: Gul lök, parmesanost, salt, olja, zucchini
Råriven blomkålspaté
Tid: 25min
Ingredienser: Blomkål, gelatinblad, gräddfil, purjolök, tomat
Currygryta
Tid: 35min
Ingredienser: Gul lök, paprika grön, potatis, tomat, vatten, matlagningsyoghurt, curry, citronsaft, olja
Savojkåldolmar
Tid: 30min
Ingredienser: Gräslök, smör, vatten, salt, vitlöksklyfta, vitt vin, peppar, schalottenlök, ost riven, svamp, savoykål
Blomkål
Tid: 40min
Ingredienser: Blomkål, champinjoner, gul lök, palsternacka, purjolök, tomat, salt, svartpeppar, ost riven, olja, dill hackad, basilika hackad
Kronärtskockspaj
Tid: 1h
Ingredienser: Ägg, kronärtskocksbottnar, smördegsplattor, matlagningsgrädde, mandelspån
Festlig restpotatis
Tid: 25min
Ingredienser: Crème fraiche, smör, Ädelost, kummin, potatis kokt
Grönt à la Grecque
Tid: 40min
Ingredienser: Citron, gul lök, morot, olivolja, paprika grön, vatten, salt, vitpepparkorn, lagerblad, vitt vin, grönsaker, koriander mald