Gröna rätter
Spenat- och fetasallad
Tid: 25min
Ingredienser: Fetaost, oliver svarta, olivolja, spenat, vitlöksklyfta, vitt bröd, sherryvinäger, escarolesallat, rödlök, mynta färsk
Kantongrönsaker
Tid: 2h
Ingredienser: Gurka, morot, socker, salt, selleri, vitvinsvinäger
Franska ärter
Tid: 40min
Ingredienser: Gröna ärter, isbergssallad, persilja, smör, socker, vatten, salt, schalottenlök
Morotswok
Tid: 20min
Ingredienser: Chilipeppar, honung, morot, Äpple, salt, olja, sesamfrön, paksoi
Ugnsbakade rödbetor
Tid: 1h
Ingredienser: Crème fraiche, rödbeta, salt, fransk senap
Italiensk kålgratäng
Tid: 30min
Ingredienser: Broccoli, crème fraiche, salt, vitt vin, ost riven, kajennpeppar, romanesco, passerade tomater
Selleripuré
Tid: 40min
Ingredienser: Potatis, rotselleri, vispgrädde
Rotmos
Tid: 1h
Ingredienser: Kålrot, morot, potatis, smör
Grönsakstårta
Tid: 1h 30min
Ingredienser: Gul lök, morot, purjolök, Ägg, selleri, potatismjöl, citronsaft, kesella
Grönsaksterrin
Tid: 1h 30min
Ingredienser: Blomkål, broccoli, gelatinblad, gräddfil, majonnäs, morot, Ägg, salt, grönsaksbuljong, Äggulor, vispgrädde, kryddkrasse