Gröna rätter

Vita bönor provençale

Tid: 1h 30min

Ingredienser: Gul lök, persilja, tomat, vita bönor, lagerblad, vitlöksklyfta, kryddnejlikor, timjan, olja

Morötter och purjo

Tid: 35min

Ingredienser: Morot, purjolök, smör, vetemjöl, vatten, curry, vispgrädde

Kikärtsgryta

Tid: 1h 30min

Ingredienser: Basilika, gul lök, kikärter, morot, palsternacka, paprika grön, smör, vatten, svartpeppar, krossade tomater, grönsaksbuljongtärning

Kidneybönbiffar

Tid: 20min

Ingredienser: Röda bönor, Ägg, salt, potatismjöl, olja, kajennpeppar, rödlök, koriander knippa

Friterad squash

Tid: 40min

Ingredienser: Gul lök, squash, vetemjöl, salt, olja, lättöl, Äggvita

Fänkålsgratäng

Tid: 1h

Ingredienser: Fänkål, gul lök, morot, mozzarella, rotselleri, tomat, lagerblad, paprikapulver, olja, pinjenötter

Kronärtskockspaj

Tid: 1h

Ingredienser: Ägg, kronärtskocksbottnar, smördegsplattor, matlagningsgrädde, mandelspån

Svamptimbaler

Tid: 40min

Ingredienser: Crème fraiche, gräddfil, Ägg, salt, mejram, förvälld svamp, wasabi

Sojabönstimbal

Tid: 2h

Ingredienser: Blomkål, hirs, lingonsylt, oliver gröna, sojabönor, Örtsalt, tomatpuré, vitlöksklyfta, citronsaft, rödlök, hirsflingor, libsticka hackad

Sötsurt kantarellfräs