Gröna rätter
Vita bönor provençale
Tid: 1h 30min
Ingredienser: Gul lök, persilja, tomat, vita bönor, lagerblad, vitlöksklyfta, kryddnejlikor, timjan, olja
Stuvad svamp
Tid: 30min
Ingredienser: Smör, vetemjöl, grädde, svamp, svampspad med mjölk
Rotfrukter
Tid: 25min
Ingredienser: Crème fraiche, palsternacka, rödbeta, salt, citronsaft, salladslök, ingefära
Sockerärtspanna
Tid: 20min
Ingredienser: Crème fraiche, dill, pepparrot, sockerärter, salt, vitpeppar, grönsaksbuljong, rädisa knippe, salladslök knippe, maizenaredning ljus sås
Gräddig svamppanna
Tid: 30min
Ingredienser: Gul lök, smör, grädde, färsk körvel, svamp, maizenaredning ljus sås
Sötsurt kantarellfräs
Tid: 20min
Ingredienser: Gul lök, honung, kantareller, persilja, smör, salt, vinäger, syltlök
Örtaubergine
Tid: 30min
Ingredienser: Alfalfagroddar, aubergine, salt, mejram, timjan, olja, friséesallat
Grön wok
Tid: 25min
Ingredienser: Nudlar, palsternacka, purjolök, sockerärter, squash, vatten, salt, citronsaft, olja, sötmandel, citronpeppar, koriander knippa
Frasiga rödbetsskivor
Tid: 50min
Ingredienser: Honung, rödbeta, salt, matlagningsyoghurt, olja, bladpersilja, gourmetsalt, wasabipasta
Ugnsbakade rödbetor
Tid: 1h
Ingredienser: Crème fraiche, rödbeta, salt, fransk senap