Gröna rätter
Borsjtjgrönsaker
Tid: 1h
Ingredienser: Crème fraiche, gul lök, morot, purjolök, rotselleri, rödbeta, vitlöksklyfta, mejram, citronsaft, savoykål
Selleribiff Florentine
Tid: 40min
Ingredienser: Fetaost, rotselleri, smör, tomat, Ägg, matlagningsyoghurt, svartpeppar, bladspenat, ströbröd
Ugnsbakade rödbetor
Tid: 1h
Ingredienser: Crème fraiche, rödbeta, salt, fransk senap
Blomkål
Tid: 40min
Ingredienser: Blomkål, champinjoner, gul lök, palsternacka, purjolök, tomat, salt, svartpeppar, ost riven, olja, dill hackad, basilika hackad
Ratatouilletarte
Tid: 1h 15min
Ingredienser: Gul lök, paprika röd, smör, squash, vetemjöl, vatten, salt, tomatpuré, svartpeppar, timjan, ost riven, olja
Morotspuré
Tid: 30min
Ingredienser: Morot, smör, socker, vatten, vispgrädde
Kokt potatis
Tid: 30min
Ingredienser: Potatis
Grönt à la Grecque
Tid: 40min
Ingredienser: Citron, gul lök, morot, olivolja, paprika grön, vatten, salt, vitpepparkorn, lagerblad, vitt vin, grönsaker, koriander mald
Romanescobuketter
Tid: 15min
Ingredienser: Vatten, salt, röd chili, citronsaft, olja, bladpersilja, romanesco
Broccoli med vildris
Tid: 40min
Ingredienser: Banan, broccoli, smör, tomat, vildris, curry, gräslök knippe