Gröna rätter
Primörpotatis
Tid: 35min
Ingredienser: Crème fraiche, färskpotatis, smör, grönsaksbuljong, spenat färsk, rödlök, gräslök knippe
Broccoli med vildris
Tid: 40min
Ingredienser: Banan, broccoli, smör, tomat, vildris, curry, gräslök knippe
Citronhirs
Tid: 30min
Ingredienser: Champinjoner, citronskal, hirs, smör, vatten, citronsaft
Kokta bruna bönor
Tid: 1h
Ingredienser: Bruna bönor, vatten, salt, potatismjöl, Ättiksprit, sirap
Smörstuvade endiver
Tid: 40min
Ingredienser: Crème fraiche, smör, socker, citronsaft, endiv, smörsås
Bräserade endiver
Tid: 40min
Ingredienser: Smör, endiv
Ugnsbakade rödbetor
Tid: 1h
Ingredienser: Crème fraiche, rödbeta, salt, fransk senap
Bakade hela vitlökar
Tid: 30min
Ingredienser: Smör, salt, tomatpuré, vitlöksklyfta, olja, kajennpeppar, gourmetsalt, oregano, vitlök hel
Rödbetstimbaler
Tid: 40min
Ingredienser: Rödbeta, Ägg, Örtsalt, vispgrädde, smörsås
Nässelsufflé med ost
Tid: 50min
Ingredienser: Nässlor, ost riven, sufflésmet