Gröna rätter
Entrétallrik
Tid: 25min
Ingredienser: Champinjoner, tomat, selleri, friséesallat, kronärtskocksbottnar
Svamptimbaler
Tid: 40min
Ingredienser: Crème fraiche, gräddfil, Ägg, salt, mejram, förvälld svamp, wasabi
Gratinerad sötpotatis
Tid: 1h 15min
Ingredienser: Bakad potatis, smör, sherry, ost riven, vispgrädde, färsk ingefära
Spenat- och fetasallad
Tid: 25min
Ingredienser: Fetaost, oliver svarta, olivolja, spenat, vitlöksklyfta, vitt bröd, sherryvinäger, escarolesallat, rödlök, mynta färsk
Grönt à la Grecque
Tid: 40min
Ingredienser: Citron, gul lök, morot, olivolja, paprika grön, vatten, salt, vitpepparkorn, lagerblad, vitt vin, grönsaker, koriander mald
Rödbetor
Tid: 40min
Ingredienser: Filmjölk, gräddfil, honung, pepparrot, rödbeta, vinäger, olja
Gurka och tomat
Tid: 25min
Ingredienser: Aubergine, gurka, tomat, salt, vitlöksklyfta, citronsaft, citronmeliss
Varm örtpotatissallad
Tid: 30min
Ingredienser: Majsolja, potatis, Äppelcidervinäger, salt, körvel, persilja hackad, gräslök hackad
Fräsch potatissallad
Tid: 40min
Ingredienser: Crème fraiche, potatis, salt, matlagningsyoghurt, svartpeppar, salladslök knippe, ättiksgurka
Buljongpotatis
Tid: 30min
Ingredienser: Gul lök, potatis, smör, grönsaksbuljong