Gröna rätter

Marknadsgratäng

Tid: 35min

Ingredienser: Chilisås, crème fraiche, purjolök, smör, squash, vatten, brytbönor, ost riven, förvälld blandsvamp

Currygryta

Tid: 35min

Ingredienser: Gul lök, paprika grön, potatis, tomat, vatten, matlagningsyoghurt, curry, citronsaft, olja

Romanescobuketter

Tid: 15min

Ingredienser: Vatten, salt, röd chili, citronsaft, olja, bladpersilja, romanesco

Broccoli med vildris

Tid: 40min

Ingredienser: Banan, broccoli, smör, tomat, vildris, curry, gräslök knippe

Rotfrukter

Tid: 25min

Ingredienser: Crème fraiche, palsternacka, rödbeta, salt, citronsaft, salladslök, ingefära

Majsplättar

Tid: 25min

Ingredienser: Gräslök, majskorn, smör, vetemjöl, Ägg, salt

Morotspuré

Tid: 30min

Ingredienser: Morot, smör, socker, vatten, vispgrädde

Svamptimbaler

Tid: 40min

Ingredienser: Crème fraiche, gräddfil, Ägg, salt, mejram, förvälld svamp, wasabi

Sojabönstimbal

Tid: 2h

Ingredienser: Blomkål, hirs, lingonsylt, oliver gröna, sojabönor, Örtsalt, tomatpuré, vitlöksklyfta, citronsaft, rödlök, hirsflingor, libsticka hackad

Örtfylld portabella