Gröna rätter
Marknadsgratäng
Tid: 35min
Ingredienser: Chilisås, crème fraiche, purjolök, smör, squash, vatten, brytbönor, ost riven, förvälld blandsvamp
Fänkålsgratäng
Tid: 1h
Ingredienser: Fänkål, gul lök, morot, mozzarella, rotselleri, tomat, lagerblad, paprikapulver, olja, pinjenötter
Atensk gratäng
Tid: 50min
Ingredienser: Aubergine, fetaost, olivolja, squash, tomat, salt, grönsaksbuljong, svartpeppar, oregano hackad, mynta hackad
Vegetarisk lasagne
Tid: 1h
Ingredienser: Gul lök, keso, morot, vitlöksklyfta, krossade tomater, ost riven, olja, oregano, spenat hackad, fin ostsås, lasagneplattor
Ratatouilletarte
Tid: 1h 15min
Ingredienser: Gul lök, paprika röd, smör, squash, vetemjöl, vatten, salt, tomatpuré, svartpeppar, timjan, ost riven, olja
Festlig restpotatis
Tid: 25min
Ingredienser: Crème fraiche, smör, Ädelost, kummin, potatis kokt
Äppelcidermarinerade champinjoner
Tid: 40min
Ingredienser: Champinjoner, solrosolja, Äppelcidervinäger, vitlöksklyfta, grönsallat
Kokta gröna bönor
Tid: 25min
Ingredienser: Smör, sötmandel, haricots verts
Blomkål
Tid: 40min
Ingredienser: Blomkål, champinjoner, gul lök, palsternacka, purjolök, tomat, salt, svartpeppar, ost riven, olja, dill hackad, basilika hackad
Brysselkålsgratäng
Tid: 40min
Ingredienser: Brysselkål, smör, Örtsalt, grönsaksbuljong, rädisa knippe, valnötskärna, gouda