Gröna rätter

Sötsurt kantarellfräs

Tid: 20min

Ingredienser: Gul lök, honung, kantareller, persilja, smör, salt, vinäger, syltlök

Tid: 40min

Ingredienser: Blomkål, champinjoner, gul lök, palsternacka, purjolök, tomat, salt, svartpeppar, ost riven, olja, dill hackad, basilika hackad

Tid: 30min

Ingredienser: Gul lök, potatis, smör, grönsaksbuljong

Tid: 25min

Ingredienser: Brun farin, färskpotatis, gul lök, vatten, salt, vitlöksklyfta, svartpeppar, kapris, olja, bladpersilja, oliver, passerade tomater

Tid: 50min

Ingredienser: Mjölk, morot, potatis, purjolök, senap, smör, vetemjöl, grönsaksbuljong, gräslök hackad, smältost

Tid: 35min

Ingredienser: Potatis, smör, salt

Tid: 50min

Ingredienser: Grädde, ost riven, potatismos

Tid: 45min

Ingredienser: Broccoli, crème fraiche, smördeg, sparris, squash, Ägg, späda morötter

Tid: 1h

Ingredienser: Crème fraiche, gul lök, morot, purjolök, rotselleri, rödbeta, vitlöksklyfta, mejram, citronsaft, savoykål

Tid: 30min

Ingredienser: Morot, smör, socker, vatten, vispgrädde