Sås

Svampsås recept

Svampsås

Tid: 20min

Ingredienser: Smör, vetemjöl, sherry, grädde, soja, ljus buljong, svamp

Vitvinssås recept

Vitvinssås

Tid: 25min

Ingredienser: Smör, vitt vin, fiskbuljong, schalottenlök, vispgrädde, vispad grädde

Dillsås recept

Dillsås

Tid: 10min

Ingredienser: Dill, smör, socker, vetemjöl, ljus buljong, citronsaft

Currysås recept

Currysås

Tid: 10min

Ingredienser: Smör, vetemjöl, curry, ljus buljong

Korintsås recept

Korintsås

Tid: 10min

Ingredienser: Kalvbuljong, smör, socker, vetemjöl, Ättiksprit, korinter

Skinksås recept

Skinksås

Tid: 15min

Ingredienser: Mjölk, smör, vetemjöl, svartpeppar, skinka rökt

Ostsås recept

Ostsås

Tid: 10min

Ingredienser: Mjölk, ost, smör, vetemjöl, salt, vitpeppar

Räksås recept

Räksås

Tid: 10min

Ingredienser: Räkor, smör, vetemjöl, dill hackad, räkskalsbuljong

Fiskfond recept

Fiskfond

Tid: 20min

Ingredienser: Citronskal, palsternacka, purjolök, rotselleri, persiljekvist, vitt vin, fiskbuljong, fiskskrov

Pimentosås recept

Pimentosås

Tid: 30min

Ingredienser: Champinjoner, oliver gröna, smör, tomat, vetemjöl, vitlöksklyfta, fiskbuljong, pimento, dragon torkad