Sås
Broccolisås
Tid: 15min
Ingredienser: Broccoli, crème fraiche, gul lök, smör, salt, svartpeppar, muskotnöt riven
Fyllig skysås
Tid: 10min
Ingredienser: Arrowrot, steksky, vispad grädde
Svampsås
Tid: 20min
Ingredienser: Smör, vetemjöl, sherry, grädde, soja, ljus buljong, svamp
Ädelsås
Tid: 10min
Ingredienser: Mjölk, smör, vetemjöl, Ädelost
Vitvinssås
Tid: 25min
Ingredienser: Smör, vitt vin, fiskbuljong, schalottenlök, vispgrädde, vispad grädde
Grönpepparsås
Tid: 10min
Ingredienser: Smör, vetemjöl, grädde, soja, grönpeppar, sky
Klar skysås
Tid: 10min
Ingredienser: Arrowrot, steksky
Torredning
Tid: 15min
Ingredienser: Smör, vetemjöl, gräddmjölk
Brun sås
Tid: 10min
Ingredienser: Smör, vetemjöl, soja, sky
Paprikasås
Tid: 10min
Ingredienser: Smör, vetemjöl, paprikapulver, grädde, soja, sky