Sås
Paprikasås
Tid: 10min
Ingredienser: Smör, vetemjöl, paprikapulver, grädde, soja, sky
Räksås
Tid: 10min
Ingredienser: Räkor, smör, vetemjöl, dill hackad, räkskalsbuljong
Sauce au beurre blanc
Tid: 20min
Ingredienser: Senap, smör, vetemjöl, grädde, Äggulor, fiskbuljong, citronsaft
Toppredning
Tid: 15min
Ingredienser: Vetemjöl, vatten, gräddmjölk
Korintsås
Tid: 10min
Ingredienser: Kalvbuljong, smör, socker, vetemjöl, Ättiksprit, korinter
Gräddsås
Tid: 10min
Ingredienser: Smör, vetemjöl, grädde, soja, sky
Ädelsås
Tid: 10min
Ingredienser: Mjölk, smör, vetemjöl, Ädelost
Madeirasås
Tid: 10min
Ingredienser: Arrowrot, steksky, madeira
Kaviarsås
Tid: 10min
Ingredienser: Kaviar, mjölk, smör, vetemjöl, salt, vitpeppar
Bottenredning
Tid: 10min
Ingredienser: Smör, vetemjöl, gräddmjölk