Sås

Torredning recept

Torredning

Tid: 15min

Ingredienser: Smör, vetemjöl, gräddmjölk

Murkelsås recept

Murkelsås

Tid: 30min

Ingredienser: Gul lök, köttbuljong, smör, vetemjöl, sherry, timjan, vispgrädde, toppmurklor, enbär

Toppredning recept

Toppredning

Tid: 15min

Ingredienser: Vetemjöl, vatten, gräddmjölk

Champinjonsås recept

Champinjonsås

Tid: 20min

Ingredienser: Champinjoner, gul lök, smör, vetemjöl, sherry, grädde, ljus buljong, persilja hackad

Äggredning recept

Äggredning

Tid: 10min

Ingredienser: Grädde, Äggulor, sås

Ljus såsfond recept

Ljus såsfond

Tid: 1h

Ingredienser: Gul lök, morot, palsternacka, purjolök, vatten, vitpepparkorn, lagerblad, kalvkött

Vitvinssås recept

Vitvinssås

Tid: 25min

Ingredienser: Smör, vitt vin, fiskbuljong, schalottenlök, vispgrädde, vispad grädde

Italiensk tomatsås recept

Italiensk tomatsås

Tid: 1h

Ingredienser: Gul lök, morot, rotselleri, smör, tomat, vetemjöl, lagerblad, vitlöksklyfta, ljus buljong, oregano, skinka rökt

Pimentosås recept

Pimentosås

Tid: 30min

Ingredienser: Champinjoner, oliver gröna, smör, tomat, vetemjöl, vitlöksklyfta, fiskbuljong, pimento, dragon torkad

Dillsås recept

Dillsås

Tid: 10min

Ingredienser: Dill, smör, socker, vetemjöl, ljus buljong, citronsaft