Sås

Murkelsås recept

Murkelsås

Tid: 30min

Ingredienser: Gul lök, köttbuljong, smör, vetemjöl, sherry, timjan, vispgrädde, toppmurklor, enbär

Kapris- och körvelsås recept

Kapris- och körvelsås

Tid: 10min

Ingredienser: Smör, vetemjöl, kapris, vispgrädde, ljus buljong, citronsaft, körvel torkad

Jämtsås recept

Jämtsås

Tid: 20min

Ingredienser: Gul lök, smör, vatten, vispgrädde, gräslök hackad, messmör

Rosépepparsås recept

Rosépepparsås

Tid: 10min

Ingredienser: Crème fraiche, smör, vetemjöl, ljus buljong, rosépeppar

Ägg- och persiljesås recept

Ägg- och persiljesås

Tid: 10min

Ingredienser: Persilja, smör, vetemjöl, Ägg, ljus buljong

Toppredning recept

Toppredning

Tid: 15min

Ingredienser: Vetemjöl, vatten, gräddmjölk

Mörk såsfond recept

Mörk såsfond

Tid: 2h

Ingredienser: Gul lök, köttbuljong, morot, palsternacka, persilja, rotselleri, vetemjöl, lagerblad, tomatpuré, timjan

Pepparrotssås recept

Pepparrotssås

Tid: 10min

Ingredienser: Mjölk, pepparrot, smör, vetemjöl, salt, vitpeppar

Vitvinssås med dragon recept

Vitvinssås med dragon

Tid: 15min

Ingredienser: Smör, vetemjöl, vitt vin, grönsaksbuljong, Äggulor, vispgrädde, dragon hackad

Citronsås recept

Citronsås

Tid: 10min

Ingredienser: Persilja, smör, vetemjöl, grädde, ljus buljong, citronsaft