Sås

Äggredning recept

Äggredning

Tid: 10min

Ingredienser: Grädde, Äggulor, sås

Ostsås recept

Ostsås

Tid: 10min

Ingredienser: Mjölk, ost, smör, vetemjöl, salt, vitpeppar

Toppredning recept

Toppredning

Tid: 15min

Ingredienser: Vetemjöl, vatten, gräddmjölk

Béchamelsås recept

Béchamelsås

Tid: 10min

Ingredienser: Mjölk, smör, vetemjöl, salt, vitpeppar

Gorgonzolasås recept

Gorgonzolasås

Tid: 10min

Ingredienser: Mjölk, grädde, persilja hackad, gorgonzola

Pimentosås recept

Pimentosås

Tid: 30min

Ingredienser: Champinjoner, oliver gröna, smör, tomat, vetemjöl, vitlöksklyfta, fiskbuljong, pimento, dragon torkad

Jämtsås recept

Jämtsås

Tid: 20min

Ingredienser: Gul lök, smör, vatten, vispgrädde, gräslök hackad, messmör

Mörk såsfond recept

Mörk såsfond

Tid: 2h

Ingredienser: Gul lök, köttbuljong, morot, palsternacka, persilja, rotselleri, vetemjöl, lagerblad, tomatpuré, timjan

Ljus såsfond recept

Ljus såsfond

Tid: 1h

Ingredienser: Gul lök, morot, palsternacka, purjolök, vatten, vitpepparkorn, lagerblad, kalvkött

Viltfond recept

Viltfond

Tid: 2h

Ingredienser: Gul lök, morot, palsternacka, smör, persiljekvist, timjan, enbär krossade, putskött vilt, mörk buljong