Sås

Torredning recept

Torredning

Tid: 15min

Ingredienser: Smör, vetemjöl, gräddmjölk

Fiskfond recept

Fiskfond

Tid: 20min

Ingredienser: Citronskal, palsternacka, purjolök, rotselleri, persiljekvist, vitt vin, fiskbuljong, fiskskrov

Italiensk tomatsås recept

Italiensk tomatsås

Tid: 1h

Ingredienser: Gul lök, morot, rotselleri, smör, tomat, vetemjöl, lagerblad, vitlöksklyfta, ljus buljong, oregano, skinka rökt

Tomatskysås recept

Tomatskysås

Tid: 10min

Ingredienser: Tomatpuré, grädde, arrowrot, steksky

Rosépepparsås recept

Rosépepparsås

Tid: 10min

Ingredienser: Crème fraiche, smör, vetemjöl, ljus buljong, rosépeppar

Grönpepparsås recept

Grönpepparsås

Tid: 10min

Ingredienser: Smör, vetemjöl, grädde, soja, grönpeppar, sky

Korintsås recept

Korintsås

Tid: 10min

Ingredienser: Kalvbuljong, smör, socker, vetemjöl, Ättiksprit, korinter

Paprikasås recept

Paprikasås

Tid: 10min

Ingredienser: Smör, vetemjöl, paprikapulver, grädde, soja, sky

Currysås recept

Currysås

Tid: 10min

Ingredienser: Smör, vetemjöl, curry, ljus buljong

Fin veloutéesås recept

Fin veloutéesås

Tid: 10min

Ingredienser: Smör, vetemjöl, grädde, Äggulor, ljus buljong