Soppa
Bouillabaisse
Tid: 1h 30min
Ingredienser: Apelsinskal, gul lök, persilja, purjolök, räkor, smör, tomat, lagerblad, persiljekvist, vitlöksklyfta, vitt vin, selleri, fiskbuljong, timjan, fisk, kokta musslor, svartpepparkorn, musselspad
Klar musselsoppa
Tid: 20min
Ingredienser: Gul lök, musslor, potatis, tomat, fiskbuljong, Örter finhackade, ost riven
Ängamat
Tid: 30min
Ingredienser: Färskpotatis, mjölk, morot, vetemjöl, vatten, salt, grädde, Äggulor, blomkålshuvud, spritärter, spenat färsk
Borsjtj
Tid: 50min
Ingredienser: Gul lök, honung, köttbuljong, morot, rödbeta, smör, vitkål, vinäger
Nässelsoppa
Tid: 45min
Ingredienser: Gul lök, nässlor, smör, vetemjöl, vatten, salt, ljus buljong, nässelspad
Ostsoppa
Tid: 30min
Ingredienser: Gräslök, gul lök, gurka, musslor, paprika röd, parmesanost, rädisa, räkor, smör, vetemjöl, paprikapulver, vitt vin, grönsaksbuljong, Äggulor, blomkålshuvud, muskotnöt riven
Grönsaksbuljong
Tid: 45min
Ingredienser: Persilja, vatten, vitpepparkorn, lagerblad, timjan, grönsaker och rotfrukter
Avokadosoppa
Tid: 20min
Ingredienser: Avokado, räkor, grädde, curry, ljus buljong, citronsaft, rom
Skaldjursbuljong
Tid: 40min
Ingredienser: Smör, vatten, skal från skaldjur, schalottenlök
Squashsoppa
Tid: 30min
Ingredienser: Potatis, purjolök, squash, grönsaksbuljong, vispgrädde, bladspenat