Soppa

Consommé aux champignons recept

Consommé aux champignons

Tid: 15min

Ingredienser: Champinjoner, olivolja, persilja, Äppelcidervinäger, salt, vitpeppar, consommé

Färsk gurksoppa recept

Färsk gurksoppa

Tid: 25min

Ingredienser: Gräddfil, gräslök, gurka, smör, vetemjöl, ljus buljong, muskotnöt riven, silverlök

Röd fisksoppgryta recept

Röd fisksoppgryta

Tid: 30min

Ingredienser: Brun farin, purjolök, rotselleri, torskfilé, vatten, salt, tomatpuré, röd chili, krossade tomater

Skaldjursbuljong recept

Skaldjursbuljong

Tid: 40min

Ingredienser: Smör, vatten, skal från skaldjur, schalottenlök

Ängamat recept

Ängamat

Tid: 30min

Ingredienser: Färskpotatis, mjölk, morot, vetemjöl, vatten, salt, grädde, Äggulor, blomkålshuvud, spritärter, spenat färsk

Grönsaksbuljong recept

Grönsaksbuljong

Tid: 45min

Ingredienser: Persilja, vatten, vitpepparkorn, lagerblad, timjan, grönsaker och rotfrukter

Spenatsoppa recept

Spenatsoppa

Tid: 45min

Ingredienser: Smör, vetemjöl, peppar, grädde, spenat färsk, ljus buljong

Champinjonsoppa recept

Champinjonsoppa

Tid: 40min

Ingredienser: Champinjoner, gul lök, mjölk, rotselleri, smör, vetemjöl, grädde, ljus buljong

Trattkantarellsoppa recept

Trattkantarellsoppa

Tid: 30min

Ingredienser: Crème fraiche, gul lök, smör, vetemjöl, salt, vitpeppar, sherry, grönsaksbuljong, soja, trattkantarell

Avokadosoppa recept

Avokadosoppa

Tid: 20min

Ingredienser: Avokado, räkor, grädde, curry, ljus buljong, citronsaft, rom