Soppa
Squashsoppa
Tid: 30min
Ingredienser: Potatis, purjolök, squash, grönsaksbuljong, vispgrädde, bladspenat
Avokadosoppa
Tid: 20min
Ingredienser: Avokado, räkor, grädde, curry, ljus buljong, citronsaft, rom
Kycklingbuljong
Tid: 4h
Ingredienser: Kyckling, morot, purjolök, rotselleri, vatten, salt, vitpepparkorn, lagerblad, persiljekvist
Mangoldsoppa
Tid: 20min
Ingredienser: Mangold, smör, vetemjöl, vatten, salt, grönsaksbuljong, grädde, Ängssyra
Linssoppa
Tid: 1h
Ingredienser: Gröna linser, gul lök, morot, lagerblad, vitlöksklyfta, mejram, grönsaksbuljong, krossade tomater
Kikärtssoppa
Tid: 30min
Ingredienser: Gul lök, kikärter, morot, tomat, salt, vitlöksklyfta, spiskummin, grönsaksbuljong, koriander, citronsaft, olja, kajennpeppar, saffran, bladpersilja
Bouillabaisse
Tid: 1h 30min
Ingredienser: Apelsinskal, gul lök, persilja, purjolök, räkor, smör, tomat, lagerblad, persiljekvist, vitlöksklyfta, vitt vin, selleri, fiskbuljong, timjan, fisk, kokta musslor, svartpepparkorn, musselspad
Grönkålssoppa
Tid: 45min
Ingredienser: Grönkål, smör, vetemjöl, grönsaksbuljong, timjan
Consommé bonne femme
Tid: 15min
Ingredienser: Morot, potatis, purjolök
Röd fisksoppgryta
Tid: 30min
Ingredienser: Brun farin, purjolök, rotselleri, torskfilé, vatten, salt, tomatpuré, röd chili, krossade tomater