Gröna rätter
Murkelstuvning
Tid: 50min
Ingredienser: Smör, grädde, schalottenlök, toppmurklor, citronklyfta
Potatis- och lökgryta
Tid: 30min
Ingredienser: Gul lök, potatis, purjolök, grönsaksbuljong, persilja hackad, timjan hackad
Broccolitimbaler
Tid: 50min
Ingredienser: Broccoli, Ägg, vispgrädde, muskotnöt riven
Ceasarsallad
Tid: 25min
Ingredienser: Parmesanost, smör, Ägg, salt, vitlöksklyfta, svartpeppar, citronsaft, olja, romansallat, formfranska, ansjovisfilé
Endivesallad
Tid: 15min
Ingredienser: Apelsin, Äpple, endivsallat, salladslök, nötkärnor
Ärttimbaler
Tid: 40min
Ingredienser: Parmesanost, sockerärter, tomat, Ägg, Ärter, vispgrädde, dragonsås
Stuvade svartrötter
Tid: 30min
Ingredienser: Smör, vetemjöl, vitt vin, vispgrädde, citronsaft, grönsaksspad, svartrötter, färsk dragon
Vitkålsrullar
Tid: 55min
Ingredienser: Olivolja, parmesanost, vitkål, vitlöksklyfta, vitt vin, timjan, rosmarin
Sufflépotatis
Tid: 1h 15min
Ingredienser: Crème fraiche, smör, salt, Äggulor, Äggvita, bakpotatis, franska örtkryddor
Juliennegrönsaker
Tid: 40min
Ingredienser: Gurka, morot, purjolök, selleri, rättika vit