Gröna rätter
Ölandskroppkakor
Tid: 50min
Ingredienser: Gul lök, potatis, vetemjöl, salt, vitpeppar, kryddpeppar, potatis kokt, rimmat fläsk
Bräserad gurka
Tid: 30min
Ingredienser: Gul lök, gurka, smör, socker, salt, grönsaksbuljong, olja, Ättiksprit
Mimosasallad
Tid: 25min
Ingredienser: Apelsin, gräddfil, majonnäs, rotselleri, vindruvor, Äpple, Ärter, ananas skivor, Ägg hårdkokt
Stuvad spenat
Tid: 15min
Ingredienser: Mjölk, smör, socker, vetemjöl, salt, vitpeppar, spenat hackad
Buljongpotatis
Tid: 30min
Ingredienser: Gul lök, potatis, smör, grönsaksbuljong
Legymsallad
Tid: 30min
Ingredienser: Blomkål, gröna ärter, majonnäs, morot, palsternacka, Äpple, ättiksgurka
Lättstuvad bladspenat
Tid: 15min
Ingredienser: Crème fraiche, gul lök, smör, vetemjöl, vatten, salt, vitpeppar, vitlöksklyfta, vitt vin, bladspenat
Gratäng
Tid: 50min
Ingredienser: Gul lök, mjölk, potatis, smör, vitlöksklyfta, ost riven, vispgrädde, majrova, dragon
Endivesallad
Tid: 15min
Ingredienser: Apelsin, Äpple, endivsallat, salladslök, nötkärnor
Kroppkakor
Tid: 1h
Ingredienser: Gul lök, vetemjöl, Ägg, vatten, salt, vitpeppar, kryddpeppar, potatis kokt, rimmat fläsk