Gröna rätter

Rostade kastanjer recept

Rostade kastanjer

Tid: 45min

Ingredienser: Kastanjer, salt, citronsmör

Skånsk potatis recept

Skånsk potatis

Tid: 30min

Ingredienser: Gul lök, mjölk, potatis, smör, soja, persilja hackad

Stekta kantareller recept

Stekta kantareller

Tid: 40min

Ingredienser: Basilika, kantareller, smör, schalottenlök, rädisa knippe, fransk dressing, fransk sallad

Små chilipajer recept

Små chilipajer

Tid: 1h 10min

Ingredienser: Mjölk, purjolök, smör, vetemjöl, Ägg, vatten, salt, timjan, röd chili, olja, cheddarost

Grönt à la Grecque recept

Grönt à la Grecque

Tid: 40min

Ingredienser: Citron, gul lök, morot, olivolja, paprika grön, vatten, salt, vitpepparkorn, lagerblad, vitt vin, grönsaker, koriander mald

Entrétallrik recept

Entrétallrik

Tid: 25min

Ingredienser: Champinjoner, tomat, selleri, friséesallat, kronärtskocksbottnar

Chestermajs recept

Chestermajs

Tid: 15min

Ingredienser: Brun farin, majskorn, paprika grön, senap, salt, svartpeppar, vinäger, olja, gurkmeja

Sockerärtspanna recept

Sockerärtspanna

Tid: 20min

Ingredienser: Crème fraiche, dill, pepparrot, sockerärter, salt, vitpeppar, grönsaksbuljong, rädisa knippe, salladslök knippe, maizenaredning ljus sås

Biff på fårticka recept

Biff på fårticka

Tid: 30min

Ingredienser: Crème fraiche, gul lök, smör, vetemjöl, Ägg, fårticka

Grönsakssufflé recept

Grönsakssufflé

Tid: 50min

Ingredienser: Sufflésmet, blandade grönsaker