Gröna rätter
Rotfrukter
Tid: 25min
Ingredienser: Crème fraiche, palsternacka, rödbeta, salt, citronsaft, salladslök, ingefära
Råriven blomkålspaté
Tid: 25min
Ingredienser: Blomkål, gelatinblad, gräddfil, purjolök, tomat
Potatismosgratäng
Tid: 50min
Ingredienser: Grädde, ost riven, potatismos
Romanescobuketter
Tid: 15min
Ingredienser: Vatten, salt, röd chili, citronsaft, olja, bladpersilja, romanesco
Morotswok
Tid: 20min
Ingredienser: Chilipeppar, honung, morot, Äpple, salt, olja, sesamfrön, paksoi
Stekta kantareller
Tid: 40min
Ingredienser: Basilika, kantareller, smör, schalottenlök, rädisa knippe, fransk dressing, fransk sallad
Majsplättar
Tid: 25min
Ingredienser: Gräslök, majskorn, smör, vetemjöl, Ägg, salt
Höstgryta
Tid: 30min
Ingredienser: Kålrot, morot, palsternacka, purjolök, salt, vitpeppar, grönsaksbuljong, selleri, timjan, fransk senap
Borsjtjgrönsaker
Tid: 1h
Ingredienser: Crème fraiche, gul lök, morot, purjolök, rotselleri, rödbeta, vitlöksklyfta, mejram, citronsaft, savoykål
Selleribiff Florentine
Tid: 40min
Ingredienser: Fetaost, rotselleri, smör, tomat, Ägg, matlagningsyoghurt, svartpeppar, bladspenat, ströbröd