Gröna rätter
Potatiskringlor
Tid: 40min
Ingredienser: Smör, vetemjöl, potatis kokt, bittermandel, pärlsocker
Marinerad purjolök
Tid: 30min
Ingredienser: Purjolök, schalottenlök, olja, vitvinsvinäger
Kokta majskolvar
Tid: 15min
Ingredienser: Majskolv, smör
Sparris med spenat
Tid: 1h
Ingredienser: Smör, sparris, Ägg, bladspenat, hasselnötkärnor
Smörstuvade endiver
Tid: 40min
Ingredienser: Crème fraiche, smör, socker, citronsaft, endiv, smörsås
Morotsplättar
Tid: 30min
Ingredienser: Gul lök, mjölk, morot, smör, vetemjöl, Ägg, salt
Okrasallad
Tid: 20min
Ingredienser: Morot, tomat, okra, syltlök
Endivbåtar
Tid: 10min
Ingredienser: Paprika röd, endivblad, pepparrotsost
Peperonata
Tid: 40min
Ingredienser: Gul lök, olivolja, paprika grön, paprika röd, tomat, vitlöksklyfta, grönsaksbuljong, Ägg löskokt
Långkål
Tid: 50min
Ingredienser: Smör, grönsaksbuljong, grädde, grönkål stånd