Gröna rätter
Salladskålsturbaner
Tid: 25min
Ingredienser: Bacon, salladskål, sweet chilisås, salt, rödlök, kesella
Buljongpotatis
Tid: 30min
Ingredienser: Gul lök, potatis, smör, grönsaksbuljong
Kartoffelgryta
Tid: 50min
Ingredienser: Mjölk, morot, potatis, purjolök, senap, smör, vetemjöl, grönsaksbuljong, gräslök hackad, smältost
Potatisplättar
Tid: 20min
Ingredienser: Mjölk, smör, vetemjöl, Ägg, potatis kokt
Rösti
Tid: 35min
Ingredienser: Gul lök, potatis, smör
Grönt à la Grecque
Tid: 40min
Ingredienser: Citron, gul lök, morot, olivolja, paprika grön, vatten, salt, vitpepparkorn, lagerblad, vitt vin, grönsaker, koriander mald
Romanescobuketter
Tid: 15min
Ingredienser: Vatten, salt, röd chili, citronsaft, olja, bladpersilja, romanesco
Kokta gröna bönor
Tid: 25min
Ingredienser: Smör, sötmandel, haricots verts
Borsjtjgrönsaker
Tid: 1h
Ingredienser: Crème fraiche, gul lök, morot, purjolök, rotselleri, rödbeta, vitlöksklyfta, mejram, citronsaft, savoykål
Frasiga rödbetsskivor
Tid: 50min
Ingredienser: Honung, rödbeta, salt, matlagningsyoghurt, olja, bladpersilja, gourmetsalt, wasabipasta