Gröna rätter
Foliebakad potatis
Tid: 50min
Ingredienser: Crème fraiche, potatis, salt, vitlöksklyfta, silverlök
Romanescobuketter
Tid: 15min
Ingredienser: Vatten, salt, röd chili, citronsaft, olja, bladpersilja, romanesco
Grönsaksgömmor
Tid: 45min
Ingredienser: Broccoli, crème fraiche, smördeg, sparris, squash, Ägg, späda morötter
Aubergine
Tid: 40min
Ingredienser: Aubergine, gul lök, morot, palsternacka, rotselleri, tomat, vitlöksklyfta, ost riven, olja, oregano
Råriven blomkålspaté
Tid: 25min
Ingredienser: Blomkål, gelatinblad, gräddfil, purjolök, tomat
Grön wok
Tid: 25min
Ingredienser: Nudlar, palsternacka, purjolök, sockerärter, squash, vatten, salt, citronsaft, olja, sötmandel, citronpeppar, koriander knippa
Stekta kantareller
Tid: 40min
Ingredienser: Basilika, kantareller, smör, schalottenlök, rädisa knippe, fransk dressing, fransk sallad
Potatismedaljonger
Tid: 30min
Ingredienser: Basilika, smör, salt, vitpeppar, vitlöksklyfta, grädde, bakpotatis
Selleribottnar
Tid: 40min
Ingredienser: Rotselleri, stuvad svamp
Kikärtsbullar
Tid: 30min
Ingredienser: Citronskal, Ägg, salt, vitlöksklyfta, potatismjöl, olja, kajennpeppar, oregano, sesamfrön, kikärter kokta