Kött

Kåldolmar

Tid: 1h 45min

Ingredienser: Gul lök, mjölk, smör, Ägg, vatten, salt, vitpeppar, sirap, vitkålshuvud, blandfärs, risgryn, kålspad

Kokt äppelskinka

Tid: 50min

Ingredienser: Gul lök, vatten, salt, potatismjöl, ingefära, kokspad, äppelcider, skinka benfri, kanel, Äppelgelé

Olivspäckad skinkstek

Tid: 2h

Ingredienser: Bacon, köttbuljong, oliver gröna, vetemjöl, vatten, salt, svartpeppar, rosmarin, skinka benfri, rött vin

Färserad kalvbringa

Tid: 2h 30min

Ingredienser: Bacon, köttbuljong, smör, Ädelost, salt, svartpeppar, persilja hackad, urbenad kalvbringa, kalvfärs

Paprikaschnitzel

Tid: 20min

Ingredienser: Skinka, smör, vetemjöl, paprikapulver, grädde, citronsaft, persilja hackad, citronskiva

Burgundisk gryta

Tid: 2h

Ingredienser: Champinjoner, köttbuljong, smör, vetemjöl, salt, vitpeppar, lagerblad, tomatpuré, vitlöksklyfta, timjan, persilja hackad, nötkött benfritt, grisbog, kinesisk soja, steklök, rött vin

Hamburgare

Tid: 15min

Ingredienser: Nötfärs, vatten, salt, peppar

Fransk lammfrikassé

Tid: 1h

Ingredienser: Citron, gul lök, smör, vetemjöl, vatten, salt, vitpepparkorn, grädde, dragon hackad, lammkött benfritt, köttspad

Skinkgryta

Tid: 35min

Ingredienser: Aprikoser torkade, champinjoner, gul lök, köttbuljong, vetemjöl, salt, vispgrädde, ingefära, kinesisk soja, skinka benfri

Oxfilé jardinière