Kött
Fläskfilé
Tid: 25min
Ingredienser: Ananas, fläskfilé, smör, vetemjöl, grönpeppar, steksky
Fredagswok
Tid: 30min
Ingredienser: Chilisås, morot, paprika grön, paprika röd, vatten, salt, tabasco, svartpeppar, soja, olja, rödlök, nötkött benfritt
Ingefärsglaze
Tid: 10min
Ingredienser: Honung, mango chutney , balsamvinäger, färsk ingefära
Prickiga biffar
Tid: 35min
Ingredienser: Gul lök, paprika grön, paprika röd, smör, salt, svartpeppar, skinkfärs
Piccata Milanese
Tid: 15min
Ingredienser: Skinka, smör, vetemjöl, Ägg, vatten, ost riven, stark tomatsås
Kalvsauté Marengo
Tid: 1h 30min
Ingredienser: Apelsinskal, basilika, champinjoner, smör, tomat, vetemjöl, salt, vitlöksklyfta, vitt vin, grönsaksbuljong, svartpeppar, timjan, persilja hackad, steklök, kalvkött benfri
Olivspäckad skinkstek
Tid: 2h
Ingredienser: Bacon, köttbuljong, oliver gröna, vetemjöl, vatten, salt, svartpeppar, rosmarin, skinka benfri, rött vin
Självrimmad skinka
Tid: 1h
Ingredienser: Socker, vatten, salt, salpeter, grovt salt
Kalv- och lammfärs
Tid: 30min
Ingredienser: Fläskfärs, lammfärs, mjölk, Ägg, salt, peppar, ströbröd
Örtbakat kotlettspjäll
Tid: 1h 45min
Ingredienser: Persilja, purjolök, lagerblad, mejram, svartpeppar, timjan, soja, olja, kotlettrad med ben