Kött

Snabb köttfärssås

Tid: 20min

Ingredienser: Basilika, chilisås, gul lök, köttfärs blandfärs, salt, grönsaksbuljong, svartpeppar, krossade tomater, soja, oregano

Asiatisk gryta

Tid: 45min

Ingredienser: Gul lök, skinka, smör, vitlöksklyfta, curry, vinäger, ananas skivor, ingefära, äppelcider, kinesisk soja

Fransk lammfrikassé

Tid: 1h

Ingredienser: Citron, gul lök, smör, vetemjöl, vatten, salt, vitpepparkorn, grädde, dragon hackad, lammkött benfritt, köttspad

Apelsinskinka

Tid: 2h

Ingredienser: Apelsinskal, salt, vitt vin, potatismjöl, svartpepparkorn, nejlikor, skinka benfri, apelsinjuice koncentrerad, marinad

Mimmis skinkrulader

Tid: 40min

Ingredienser: Leverpastej, skinka, smör, vetemjöl, sherry, vitlöksklyfta, grönsaksbuljong, grädde, timjan, konjak, kinesisk soja, steksky

Fransk bondgryta

Tid: 2h 30min

Ingredienser: Chorizo, gul lök, morot, smör, vita bönor, vatten, salt, lagerblad, tomatpuré, vitlöksklyfta, svartpeppar, timjan, krossade tomater, nejlikor, grisbog, lammkött med ben, bönspad

Lammkotletter

Tid: 30min

Ingredienser: Lammkotlett, olivolja, tomat, Äppelcidervinäger, salt, svartpeppar, rödlök, sambal oelek, råsocker, kiwi gul

Röd vins och vinäger marinad till stek

Tid: 20min

Ingredienser: Gul lök, socker, salt, vitpepparkorn, vinäger, olja, ingefära, enbär, rött vin

Kanelkryddat fläsk