Kött

Lamm i kål

Tid: 1h

Ingredienser: Vitkål, vatten, salt, vitpepparkorn, lagerblad, lammkött

Kalvstek

Tid: 2h

Ingredienser: Köttbuljong, smör, vetemjöl, salt, vitpeppar, grädde, rosmarin, kalvstek benfri

Örtbakat kotlettspjäll

Tid: 1h 45min

Ingredienser: Persilja, purjolök, lagerblad, mejram, svartpeppar, timjan, soja, olja, kotlettrad med ben

Piccata Milanese

Tid: 15min

Ingredienser: Skinka, smör, vetemjöl, Ägg, vatten, ost riven, stark tomatsås

Fläskfilé

Tid: 25min

Ingredienser: Ananas, fläskfilé, smör, vetemjöl, grönpeppar, steksky

Vardagsgryta till fest

Tid: 48h

Ingredienser: Gul lök, rostbiff, salami, smör, vetemjöl, salt, vitlöksklyfta, vitt vin, grädde, svartpeppar, timjan, kinesisk soja

Chiligryta

Tid: 40min

Ingredienser: Chilisås, köttbuljong, purjolök, skinka, vetemjöl, vatten, vitlöksklyfta, paprikapulver, spiskummin, koriander, röd chili, soja

Asiatisk gryta

Tid: 45min

Ingredienser: Gul lök, skinka, smör, vitlöksklyfta, curry, vinäger, ananas skivor, ingefära, äppelcider, kinesisk soja

Asiatisk filégryta

Tid: 50min

Ingredienser: Brun farin, fläskfilé, paprika grön, paprika röd, salt, sherry, grönsaksbuljong, potatismjöl, arrowrot, vinäger, olja, ananas skivor, japansk soja

Biffar på spenatbädd