Kött
Viltskav i ölsås
Tid: 30min
Ingredienser: Crème fraiche, lingon, renskav, smör, salt, peppar, maizenaredning ljus sås, mörköl
Lamm i kål
Tid: 1h
Ingredienser: Vitkål, vatten, salt, vitpepparkorn, lagerblad, lammkött
Fylld lammstek
Tid: 2h 15min
Ingredienser: Köttbuljong, salt, persiljestjälkar, vitlöksklyfta, svartpeppar, arrowrot, oregano, lammstek med ben
Kanelkryddat fläsk
Tid: 30min
Ingredienser: Sweet chilisås, salt, sidfläsk, vinäger, olja, kanel
Indisk lammcurry
Tid: 1h 30min
Ingredienser: Crème fraiche, gul lök, köttbuljong, smör, vetemjöl, Äpple, salt, tomatpuré, vitlöksklyfta, curry, mango chutney , kinesisk soja, lammkött benfritt
Asiatisk gryta
Tid: 45min
Ingredienser: Gul lök, skinka, smör, vitlöksklyfta, curry, vinäger, ananas skivor, ingefära, äppelcider, kinesisk soja
Vinskinka i lergryta
Tid: 3h
Ingredienser: Gul lök, morot, rotselleri, vitpepparkorn, lagerblad, vitlöksklyfta, nejlikor, rött vin, rimmad skinka benfri
Utdrygning till färs
Tid: 0min
Ingredienser: Morot, potatismjöl, ströbröd, potatis kokt, havregryn
Pannbiff
Tid: 40min
Ingredienser: Gul lök, köttfärs nötfärs, smör, grönsaksbuljong, worcestersås
Parisersmörgås
Tid: 30min
Ingredienser: Gul lök, nötfärs, rödbeta inlagd, smör, salt, grädde, svartpeppar, kapris, formfranska