Kött

Pannbiff

Tid: 40min

Ingredienser: Gul lök, köttfärs nötfärs, smör, grönsaksbuljong, worcestersås

Burritos

Tid: 30min

Ingredienser: Färskost, gräddfil, kidneybönor, köttfärs nötfärs, paprika röd, smör, salt, jalapeño, curry, svartpeppar, ost riven, tortilla bröd

Olivspäckad skinkstek

Tid: 2h

Ingredienser: Bacon, köttbuljong, oliver gröna, vetemjöl, vatten, salt, svartpeppar, rosmarin, skinka benfri, rött vin

Kåldolmar

Tid: 1h 45min

Ingredienser: Gul lök, mjölk, smör, Ägg, vatten, salt, vitpeppar, sirap, vitkålshuvud, blandfärs, risgryn, kålspad

Blodpudding

Tid: 1h 45min

Ingredienser: Gul lök, mjölk, russin, smör, salt, vitpeppar, mejram, nejlikor, ingefära, sirap, kryddpeppar, grisblod, grovt rågmjöl

Oxfilé jardinière

Tid: 1h

Ingredienser: Champinjoner, crème fraiche, oxfilé, squash, tomat, salt, lagerblad, vitlöksklyfta, timjan, kajennpeppar, rosmarin

Biff Stroganoff

Tid: 25min

Ingredienser: Crème fraiche, gul lök, smör, vetemjöl, tomatpuré, fransk senap, utskuren biff

Gotländsk lammgryta

Tid: 1h 30min

Ingredienser: Gröna bönor, gul lök, köttbuljong, morot, purjolök, rotselleri, smör, vetemjöl, salt, vitpepparkorn, vitpeppar, lagerblad, kryddpepparkorn, persilja hackad, lammkött med ben

Utdrygning till färs

Tid: 0min

Ingredienser: Morot, potatismjöl, ströbröd, potatis kokt, havregryn

Kalv- och lammfärs