Kött
Indonesisk wok
Tid: 30min
Ingredienser: Broccoli, gul lök, morot, skinka, salt, curry, svartpeppar, olja, sesamfrön, indonesisk soja
Kryddskinka
Tid: 1h 20min
Ingredienser: Gräslök, lagerblad, kryddpepparkorn, mejram, nejlikor, rosmarin, rimmad skinka benfri
Mixad leverpastej
Tid: 1h 30min
Ingredienser: Gul lök, kycklinglever, mjölk, vetemjöl, salt, vitpeppar, späck, sidfläsk, ansjovisfilé, ingefära
Långkorv i skinnrock
Tid: 30min
Ingredienser: Senap, tomat, ost riven, wienerkorv, skinkskivor rökt
Fläsk- eller köttkorv
Tid: 1h
Ingredienser: Fläskkorv, kålrot, morot, potatis, purjolök, salt, peppar, grönsaksbuljong, Örtkryddor, persilja hackad
Grillspett
Tid: 30min
Ingredienser: Paprika röd, squash, körsbärstomat, skinka benfri, marinad
Örtkryddad oxfilé
Tid: 2h
Ingredienser: Crème fraiche, gul lök, köttbuljong, oxfilé, paprika grön, paprika röd, portvin, potatis, smör, schalottenlök, soja, olja, rödlök, timjan hackad, maizenaredning mörksås, margarin, lagrad ost
Lammfärsrulle
Tid: 1h 30min
Ingredienser: Fläskfärs, färskost, lammfärs, mjölk, smör, Ägg, salt, vitpeppar, vitlöksklyfta, grädde, selleristjälk
Mager sylta
Tid: 2h 30min
Ingredienser: Gul lök, kalvlägg, kyckling, vatten, salt, vitpepparkorn, vitpeppar, persiljestjälkar, lagerblad, kryddpepparkorn, kryddnejlikor, svartpepparkorn, kryddpeppar, gelatinpulver, fläsksvål
Tjälknöl
Tid: 12h
Ingredienser: Älgstek, vatten, salt, lagerblad, svartpepparkorn, enbär