Kött
Thaikotlett ur pannan
Tid: 20min
Ingredienser: Fläskkotlett, vatten, salt, citrongräs, röd chili, soja, olja, koriander knippa
Norrlandskalops
Tid: 2h
Ingredienser: Morot, palsternacka, purjolök, vetemjöl, nötkött benfritt
Äppelfläsk
Tid: 20min
Ingredienser: Gul lök, smör, sidfläsk, grönsaksbuljong, syrliga äpplen, persilja hackad
Gotländsk lammgryta
Tid: 1h 30min
Ingredienser: Gröna bönor, gul lök, köttbuljong, morot, purjolök, rotselleri, smör, vetemjöl, salt, vitpepparkorn, vitpeppar, lagerblad, kryddpepparkorn, persilja hackad, lammkött med ben
Fransk lammfrikassé
Tid: 1h
Ingredienser: Citron, gul lök, smör, vetemjöl, vatten, salt, vitpepparkorn, grädde, dragon hackad, lammkött benfritt, köttspad
Gratinerad kalvsadel
Tid: 2h 30min
Ingredienser: Champinjoner, smör, vetemjöl, Ägg, salt, vitpeppar, grädde, Äggulor, ost riven, franska örtkryddor, kalvsadel, salvia torkad
Kanelkryddat fläsk
Tid: 30min
Ingredienser: Sweet chilisås, salt, sidfläsk, vinäger, olja, kanel
Fruktig lammwok
Tid: 35min
Ingredienser: Aprikoser torkade, gul lök, köttbuljong, paprika grön, purjolök, salt, svartpeppar, soja, olja, färsk timjan, lammkött benfritt
Långkorv i skinnrock
Tid: 30min
Ingredienser: Senap, tomat, ost riven, wienerkorv, skinkskivor rökt
Lövbiff
Tid: 10min
Ingredienser: Rostbiff, smör