Kött

Hjortstek recept

Hjortstek

Tid: 1h 30min

Ingredienser: Crème fraiche, köttbuljong, mesost, smör, salt, peppar, grädde, maizenaredning ljus sås, enbär, hjortstek

Ugnsstekt fläskkarré recept

Ugnsstekt fläskkarré

Tid: 2h 15min

Ingredienser: Fläskkarré, köttbuljong, salt, svartpeppar, arrowrot, ingefära, rosmarin

Ölmarinad till stek recept

Ölmarinad till stek

Tid: 20min

Ingredienser: Morot, purjolök, rotselleri, socker, svagdricka, vitpepparkorn, lagerblad, rödlök, nejlikor, Ättiksprit, enbär

Äppelcidermarinad recept

Äppelcidermarinad

Tid: 5min

Ingredienser: Olivolja, Äppelcidervinäger, vitlöksklyfta, spiskummin, koriander, svartpeppar

Italienska kotletter recept

Italienska kotletter

Tid: 45min

Ingredienser: Gul lök, oliver svarta, salami, smör, salt, vitpeppar, lagerblad, vitlöksklyfta, krossade tomater, olja, oregano, kotlettrad benfri

Ossobuco recept

Ossobuco

Tid: 1h 15min

Ingredienser: Citronskal, gul lök, kalvlägg, morot, rotselleri, smör, vetemjöl, salt, vitlöksklyfta, vitt vin, peppar, grönsaksbuljong, timjan, krossade tomater, rosmarin

Indisk lammcurry recept

Indisk lammcurry

Tid: 1h 30min

Ingredienser: Crème fraiche, gul lök, köttbuljong, smör, vetemjöl, Äpple, salt, tomatpuré, vitlöksklyfta, curry, mango chutney , kinesisk soja, lammkött benfritt

Chili con carne recept

Chili con carne

Tid: 45min

Ingredienser: Chilipeppar, gul lök, köttfärs blandfärs, smör, vatten, salt, vitpeppar, tomatpuré, vitlöksklyfta, krossade tomater, vita bönor i tomatsås

Annorlunda pastasås recept

Annorlunda pastasås

Tid: 20min

Ingredienser: Gul lök, kaffe, lammfärs, russin, salt, koriander, svartpeppar, krossade tomater, olja, kanel

Viltfärsbiffar recept

Viltfärsbiffar

Tid: 40min

Ingredienser: Fläskfärs, gul lök, köttbuljong, smör, vetemjöl, Ägg, Älgfärs, vatten, salt, tomatpuré, grädde, svartpeppar, enbär