Gröna rätter
Cole slaw
Tid: 1h
Ingredienser: Majsolja, purjolök, vitkål, Äppelcidervinäger, vatten
Kikärtsbullar
Tid: 30min
Ingredienser: Citronskal, Ägg, salt, vitlöksklyfta, potatismjöl, olja, kajennpeppar, oregano, sesamfrön, kikärter kokta
Ugnsbakade rödbetor
Tid: 1h
Ingredienser: Crème fraiche, rödbeta, salt, fransk senap
Tricolormousse
Tid: 1h 30min
Ingredienser: Broccoli, morot, palsternacka, smör, Ägg, vispgrädde, muskotnöt riven, citronsaft
Kartoffelgryta
Tid: 50min
Ingredienser: Mjölk, morot, potatis, purjolök, senap, smör, vetemjöl, grönsaksbuljong, gräslök hackad, smältost
Foliebakad potatis
Tid: 50min
Ingredienser: Crème fraiche, potatis, salt, vitlöksklyfta, silverlök
Sparris
Tid: 30min
Ingredienser: Röda linser, smör, tomat, Ägg, friséesallat, balsamvinäger, ostronskivling, stångsparris, hasselnötsolja
Gräddig svamppanna
Tid: 30min
Ingredienser: Gul lök, smör, grädde, färsk körvel, svamp, maizenaredning ljus sås
Långkål
Tid: 50min
Ingredienser: Smör, grönsaksbuljong, grädde, grönkål stånd
Morotspaté
Tid: 1h 10min
Ingredienser: Crème fraiche, hasselnötter, morot, Ägg