Gröna rätter

Festlig restpotatis

Tid: 25min

Ingredienser: Crème fraiche, smör, Ädelost, kummin, potatis kokt

Grönt à la Grecque

Tid: 40min

Ingredienser: Citron, gul lök, morot, olivolja, paprika grön, vatten, salt, vitpepparkorn, lagerblad, vitt vin, grönsaker, koriander mald

Entrétallrik

Tid: 25min

Ingredienser: Champinjoner, tomat, selleri, friséesallat, kronärtskocksbottnar

Örtfylld portabella

Tid: 30min

Ingredienser: Gul lök, olivolja, salt, vitlöksklyfta, schalottenlök, Örter finhackade, ost riven, portabellasvamp, svartpeppar mald

Endivbåtar

Tid: 10min

Ingredienser: Paprika röd, endivblad, pepparrotsost

Sparris och zucchini

Tid: 15min

Ingredienser: Majonnäs, zucchini, grön stångsparris

Sockerärtspanna

Tid: 20min

Ingredienser: Crème fraiche, dill, pepparrot, sockerärter, salt, vitpeppar, grönsaksbuljong, rädisa knippe, salladslök knippe, maizenaredning ljus sås

Kokt potatis

Tid: 30min

Ingredienser: Potatis

Svamptimbaler