Gröna rätter
Selleribottnar
Tid: 40min
Ingredienser: Rotselleri, stuvad svamp
Potatismos
Tid: 30min
Ingredienser: Mjölk, potatis, smör
Sötsurt kantarellfräs
Tid: 20min
Ingredienser: Gul lök, honung, kantareller, persilja, smör, salt, vinäger, syltlök
Brynta rotsaker
Tid: 30min
Ingredienser: Honung, kålrot, morot, rotselleri, smör
Smålök à la Balzac
Tid: 35min
Ingredienser: Persilja, smör, socker, vatten, salt, vitpeppar, smålökar
Savojkåldolmar
Tid: 30min
Ingredienser: Gräslök, smör, vatten, salt, vitlöksklyfta, vitt vin, peppar, schalottenlök, ost riven, svamp, savoykål
Brysselkålsgratäng
Tid: 40min
Ingredienser: Brysselkål, smör, Örtsalt, grönsaksbuljong, rädisa knippe, valnötskärna, gouda
Potatis- och lökgryta
Tid: 30min
Ingredienser: Gul lök, potatis, purjolök, grönsaksbuljong, persilja hackad, timjan hackad
Primörpotatis
Tid: 35min
Ingredienser: Crème fraiche, färskpotatis, smör, grönsaksbuljong, spenat färsk, rödlök, gräslök knippe
Kokta majskorn
Tid: 20min
Ingredienser: Gröna ärter, majskolv, paprika röd