Gröna rätter

Sockerärtspanna

Tid: 20min

Ingredienser: Crème fraiche, dill, pepparrot, sockerärter, salt, vitpeppar, grönsaksbuljong, rädisa knippe, salladslök knippe, maizenaredning ljus sås

Siciliansk panna

Tid: 1h

Ingredienser: Aubergine, olivolja, potatis, purjolök, squash, tomat, salt, selleri, basilikablad

Ratatouilletarte

Tid: 1h 15min

Ingredienser: Gul lök, paprika röd, smör, squash, vetemjöl, vatten, salt, tomatpuré, svartpeppar, timjan, ost riven, olja

Spenat- och majsmos

Tid: 50min

Ingredienser: Majskorn, potatis, smör, spenat hackad, gurkmeja, gräddmjölk

Tricolormousse

Tid: 1h 30min

Ingredienser: Broccoli, morot, palsternacka, smör, Ägg, vispgrädde, muskotnöt riven, citronsaft

Kokta legymer

Tid: 35min

Ingredienser: Palsternacka, salladskål, svartrot, salladslök, späda morötter

Fänkålsgratäng

Tid: 1h

Ingredienser: Fänkål, gul lök, morot, mozzarella, rotselleri, tomat, lagerblad, paprikapulver, olja, pinjenötter

Färskpotatis

Tid: 30min

Ingredienser: Färskpotatis, smör, sockerärter, grönpeppar, gräslök hackad

Rödbetor

Tid: 40min

Ingredienser: Filmjölk, gräddfil, honung, pepparrot, rödbeta, vinäger, olja

Selleribottnar