Kött
Gulaschsoppa
Tid: 2h
Ingredienser: Gul lök, paprika grön, potatis, smör, vetemjöl, vatten, salt, tomatpuré, vitlöksklyfta, sidfläsk, paprikapulver, nötkött, vitt vin, peppar, kummin, mejram, tabasco, matlagningsyoghurt
Ungersk gulaschgryta
Tid: 1h
Ingredienser: Köttbuljong, paprika grön, potatis, smör, salt, tomatpuré, paprikapulver, vitt vin, nötkött benfritt, steklök
Biffknyten
Tid: 15min
Ingredienser: Gul lök, smör, fransk senap, pepparrot riven, utskuren biff
Oxfilé à la Chapel
Tid: 1h
Ingredienser: Crème fraiche, smör, tomat, tomatpuré, vitlöksklyfta, vitt vin, konjak, kronärtskocksbottnar, svamp, fransk senap, gräslök hackad, nötfilé, råstekt potatis
Fyllda skinkschnitzlar
Tid: 15min
Ingredienser: Skinka, smör, Ädelost, paprikapulver, grädde, oliver hackade
Indisk biffcurry
Tid: 1h
Ingredienser: Gul lök, smör, salt, vitlöksklyfta, curry, krossade tomater, sambal oelek, nötfilé
Skinka i vinsås
Tid: 35min
Ingredienser: Purjolök, smör, vatten, salt, vitt vin, dragon, selleristjälk, skinka benfri
Biff i ölsås
Tid: 20min
Ingredienser: Gul lök, smör, vetemjöl, mörköl, utskuren biff
Tjälknöl
Tid: 12h
Ingredienser: Älgstek, vatten, salt, lagerblad, svartpepparkorn, enbär
Kokt kalvkött
Tid: 1h 15min
Ingredienser: Morot, vatten, salt, vitpepparkorn, dillstjälkar, lök, kalvkött med ben