Kött

Kalvsauté Marengo recept

Kalvsauté Marengo

Tid: 1h 30min

Ingredienser: Apelsinskal, basilika, champinjoner, smör, tomat, vetemjöl, salt, vitlöksklyfta, vitt vin, grönsaksbuljong, svartpeppar, timjan, persilja hackad, steklök, kalvkött benfri

Piccata Milanese recept

Piccata Milanese

Tid: 15min

Ingredienser: Skinka, smör, vetemjöl, Ägg, vatten, ost riven, stark tomatsås

Bräckt kassler recept

Bräckt kassler

Tid: 30min

Ingredienser: Gurka, kassler, paprika gul, salt, grön chili, olja, balsamvinäger, paprika orange

Ciderkokt nötstek recept

Ciderkokt nötstek

Tid: 1h 15min

Ingredienser: Fransyska, gul lök, vetemjöl, Äpple, grädde, japansk soja, ingefära, äppelcider, buljongtärning, sky

Fransk bondgryta recept

Fransk bondgryta

Tid: 2h 30min

Ingredienser: Chorizo, gul lök, morot, smör, vita bönor, vatten, salt, lagerblad, tomatpuré, vitlöksklyfta, svartpeppar, timjan, krossade tomater, nejlikor, grisbog, lammkött med ben, bönspad

Hamburgare recept

Hamburgare

Tid: 15min

Ingredienser: Nötfärs, vatten, salt, peppar

Örtkryddad oxfilé recept

Örtkryddad oxfilé

Tid: 2h

Ingredienser: Crème fraiche, gul lök, köttbuljong, oxfilé, paprika grön, paprika röd, portvin, potatis, smör, schalottenlök, soja, olja, rödlök, timjan hackad, maizenaredning mörksås, margarin, lagrad ost

Kokt rimmad skinka recept

Kokt rimmad skinka

Tid: 3h

Ingredienser: Gul lök, morot, lagerblad, kryddpepparkorn, lök, rimmad skinka benfri

Fläskfilé recept

Fläskfilé

Tid: 25min

Ingredienser: Ananas, fläskfilé, smör, vetemjöl, grönpeppar, steksky

Biff Stroganoff recept

Biff Stroganoff

Tid: 25min

Ingredienser: Crème fraiche, gul lök, smör, vetemjöl, tomatpuré, fransk senap, utskuren biff