Kött
Äppelfläsk
Tid: 20min
Ingredienser: Gul lök, smör, sidfläsk, grönsaksbuljong, syrliga äpplen, persilja hackad
Inbakad oxfilé
Tid: 2h 20min
Ingredienser: Champinjoner, oxfilé, smör, salt, tomatpuré, Äggulor, svartpeppar, schalottenlök, smördegsplattor, skinka rökt
Kalvfilé Oscar
Tid: 15min
Ingredienser: Hummer, kalvfilé, smör, choronsås, sparrisknoppar
Nötköttsgryta
Tid: 30min
Ingredienser: Gul lök, köttbuljong, purjolök, vetemjöl, salt, tomatpuré, grädde, svartpeppar, soja, fransk senap, dragon hackad, nötkött benfritt
Korvgryta med färg
Tid: 45min
Ingredienser: Falukorv, persilja, potatis, purjolök, salt, krossade tomater, Örtkryddor, vitkålshuvud
Kalvstek
Tid: 2h
Ingredienser: Köttbuljong, smör, vetemjöl, salt, vitpeppar, grädde, rosmarin, kalvstek benfri
Lammstek med ben
Tid: 1h 45min
Ingredienser: Citronskal, salt, vitlöksklyfta, grönsaksbuljong, svartpeppar, arrowrot, rosmarin, lammstek med ben
Olivspäckad skinkstek
Tid: 2h
Ingredienser: Bacon, köttbuljong, oliver gröna, vetemjöl, vatten, salt, svartpeppar, rosmarin, skinka benfri, rött vin
Chili con carne
Tid: 45min
Ingredienser: Chilipeppar, gul lök, köttfärs blandfärs, smör, vatten, salt, vitpeppar, tomatpuré, vitlöksklyfta, krossade tomater, vita bönor i tomatsås
Kalvrulader
Tid: 30min
Ingredienser: Kalvlever, portvin, smör, salt, vitpeppar, vitt vin, vispgrädde, skinka rökt, färsk salvia blad, utskuren kalv