Kött

Pot-au-feu

Tid: 5h

Ingredienser: Gul lök, kyckling, kålrot, morot, palsternacka, potatis, prinskorv, purjolök, rotselleri, salt, vitpepparkorn, lagerblad, persiljekvist, vitlöksklyfta, smålökar, nötkött benfritt, grisbog, timjan torkad

Finsk lammgryta

Tid: 1h 30min

Ingredienser: Köttbuljong, morot, potatis, purjolök, salt, vitpepparkorn, majrova, lammkött

Fylld lammstek

Tid: 2h 15min

Ingredienser: Köttbuljong, salt, persiljestjälkar, vitlöksklyfta, svartpeppar, arrowrot, oregano, lammstek med ben

Tomatskinka

Tid: 1h 45min

Ingredienser: Citronskal, köttbuljongstärning, curry, krossade tomater, skinka benfri, nejlikor krossade

Griljering av julskinka

Tid: 15min

Ingredienser: Senap, socker, Ägg, ströbröd

Farmors köttbullar

Tid: 30min

Ingredienser: Fläskfärs, gul lök, nötfärs, smör, Ägg, salt, vitpeppar, grädde, Äggulor, ströbröd, kryddpeppar, kalvfärs

Biffar på spenatbädd

Tid: 50min

Ingredienser: Smör, bladspenat, bifftomat, köttfärs kalvfärs, vitlökssmör

Lammfärsrulle

Tid: 1h 30min

Ingredienser: Fläskfärs, färskost, lammfärs, mjölk, smör, Ägg, salt, vitpeppar, vitlöksklyfta, grädde, selleristjälk

Kokt nötkött