Sås

Broccolisås recept

Broccolisås

Tid: 15min

Ingredienser: Broccoli, crème fraiche, gul lök, smör, salt, svartpeppar, muskotnöt riven

Rosépepparsås recept

Rosépepparsås

Tid: 10min

Ingredienser: Crème fraiche, smör, vetemjöl, ljus buljong, rosépeppar

Sauce veloutée recept

Sauce veloutée

Tid: 10min

Ingredienser: Smör, vetemjöl, ljus buljong

Jordnötssås recept

Jordnötssås

Tid: 15min

Ingredienser: Jordnötssmör, kokosmjölk, lime, vitlöksklyfta, fisksås, röd chili, soja, olja, salladslök, råsocker

Brun sås recept

Brun sås

Tid: 10min

Ingredienser: Smör, vetemjöl, soja, sky

Italiensk tomatsås recept

Italiensk tomatsås

Tid: 1h

Ingredienser: Gul lök, morot, rotselleri, smör, tomat, vetemjöl, lagerblad, vitlöksklyfta, ljus buljong, oregano, skinka rökt

Räksås på skalbuljong recept

Räksås på skalbuljong

Tid: 20min

Ingredienser: Räkor, smör, vetemjöl, vatten, tomatpuré, vitt vin, grädde

Löksås recept

Löksås

Tid: 15min

Ingredienser: Gul lök, mjölk, smör, vetemjöl, salt, peppar

Madeirasås recept

Madeirasås

Tid: 10min

Ingredienser: Arrowrot, steksky, madeira

Gräddsås recept

Gräddsås

Tid: 10min

Ingredienser: Smör, vetemjöl, grädde, soja, sky