Sås
Broccolisås
Tid: 15min
Ingredienser: Broccoli, crème fraiche, gul lök, smör, salt, svartpeppar, muskotnöt riven
Rosépepparsås
Tid: 10min
Ingredienser: Crème fraiche, smör, vetemjöl, ljus buljong, rosépeppar
Sauce veloutée
Tid: 10min
Ingredienser: Smör, vetemjöl, ljus buljong
Jordnötssås
Tid: 15min
Ingredienser: Jordnötssmör, kokosmjölk, lime, vitlöksklyfta, fisksås, röd chili, soja, olja, salladslök, råsocker
Brun sås
Tid: 10min
Ingredienser: Smör, vetemjöl, soja, sky
Italiensk tomatsås
Tid: 1h
Ingredienser: Gul lök, morot, rotselleri, smör, tomat, vetemjöl, lagerblad, vitlöksklyfta, ljus buljong, oregano, skinka rökt
Räksås på skalbuljong
Tid: 20min
Ingredienser: Räkor, smör, vetemjöl, vatten, tomatpuré, vitt vin, grädde
Löksås
Tid: 15min
Ingredienser: Gul lök, mjölk, smör, vetemjöl, salt, peppar
Madeirasås
Tid: 10min
Ingredienser: Arrowrot, steksky, madeira
Gräddsås
Tid: 10min
Ingredienser: Smör, vetemjöl, grädde, soja, sky