Gröna rätter
Marinerad purjolök
Tid: 30min
Ingredienser: Purjolök, schalottenlök, olja, vitvinsvinäger
Italiensk kålgratäng
Tid: 30min
Ingredienser: Broccoli, crème fraiche, salt, vitt vin, ost riven, kajennpeppar, romanesco, passerade tomater
Bräserade endiver
Tid: 40min
Ingredienser: Smör, endiv
Syrad vitkål
Tid: 40min
Ingredienser: Gul lök, russin, socker, vitkål, Äpple, vatten, salt, kummin, Ättiksprit
Sparris med spenat
Tid: 1h
Ingredienser: Smör, sparris, Ägg, bladspenat, hasselnötkärnor
Potatiskringlor
Tid: 40min
Ingredienser: Smör, vetemjöl, potatis kokt, bittermandel, pärlsocker
Friterad persilja
Tid: 25min
Ingredienser: Olja, persilja knippe
Morotsplättar
Tid: 30min
Ingredienser: Gul lök, mjölk, morot, smör, vetemjöl, Ägg, salt
Stora vita bönor
Tid: 2h
Ingredienser: Citronskal, salt, lagerblad, citronsaft, olja, kajennpeppar, stora vita bönor, citronmeliss
Gratinerad sötpotatis
Tid: 1h 15min
Ingredienser: Bakad potatis, smör, sherry, ost riven, vispgrädde, färsk ingefära