Gröna rätter
Råriven blomkålspaté
Tid: 25min
Ingredienser: Blomkål, gelatinblad, gräddfil, purjolök, tomat
Smörstuvade endiver
Tid: 40min
Ingredienser: Crème fraiche, smör, socker, citronsaft, endiv, smörsås
Chestermajs
Tid: 15min
Ingredienser: Brun farin, majskorn, paprika grön, senap, salt, svartpeppar, vinäger, olja, gurkmeja
Sparris med spenat
Tid: 1h
Ingredienser: Smör, sparris, Ägg, bladspenat, hasselnötkärnor
Randiga timbaler
Tid: 50min
Ingredienser: Morot, Ägg, paprikapulver, vispgrädde, zucchini
Rödkål
Tid: 1h 30min
Ingredienser: Ljus sirap, rödkål, smör, Äpple, salt, vitpeppar, vinäger, kryddpeppar, svart vinbärssaft
Spenat- och fetasallad
Tid: 25min
Ingredienser: Fetaost, oliver svarta, olivolja, spenat, vitlöksklyfta, vitt bröd, sherryvinäger, escarolesallat, rödlök, mynta färsk
Syrad vitkål
Tid: 40min
Ingredienser: Gul lök, russin, socker, vitkål, Äpple, vatten, salt, kummin, Ättiksprit
Gratäng
Tid: 50min
Ingredienser: Gul lök, mjölk, potatis, smör, vitlöksklyfta, ost riven, vispgrädde, majrova, dragon
Avokadomousse
Tid: 25min
Ingredienser: Avokado, crème fraiche, gul lök, löjrom, majonnäs, senap, vitlöksklyfta, citronsaft, fransk salladskrydda, citronskiva