Gröna rätter

Brunkål recept

Brunkål

Tid: 1h 30min

Ingredienser: Ljus sirap, smör, vitkål, kryddpepparkorn, grönsaksbuljong, Ättiksprit

Morotsplättar recept

Morotsplättar

Tid: 30min

Ingredienser: Gul lök, mjölk, morot, smör, vetemjöl, Ägg, salt

Aubergine recept

Aubergine

Tid: 40min

Ingredienser: Aubergine, gul lök, morot, palsternacka, rotselleri, tomat, vitlöksklyfta, ost riven, olja, oregano

Gratäng recept

Gratäng

Tid: 50min

Ingredienser: Gul lök, mjölk, potatis, smör, vitlöksklyfta, ost riven, vispgrädde, majrova, dragon

Nässelsufflé med ost recept

Nässelsufflé med ost

Tid: 50min

Ingredienser: Nässlor, ost riven, sufflésmet

Örtbakad potatis recept

Örtbakad potatis

Tid: 50min

Ingredienser: Champinjoner, olivolja, persilja, potatis, vitlöksklyfta, färsk timjan, färsk mejram, färsk salvia blad

Squashsallad recept

Squashsallad

Tid: 15min

Ingredienser: Olivolja, socker, squash, paprikapulver, schalottenlök, vitvinsvinäger, dillfrön

Jordärtskockor recept

Jordärtskockor

Tid: 30min

Ingredienser: Gul lök, honung, jordärtskocka, smör, mejram, krossade tomater

Borsjtjgrönsaker recept

Borsjtjgrönsaker

Tid: 1h

Ingredienser: Crème fraiche, gul lök, morot, purjolök, rotselleri, rödbeta, vitlöksklyfta, mejram, citronsaft, savoykål

Potatispanna Napoli recept

Potatispanna Napoli

Tid: 25min

Ingredienser: Brun farin, färskpotatis, gul lök, vatten, salt, vitlöksklyfta, svartpeppar, kapris, olja, bladpersilja, oliver, passerade tomater