Gröna rätter
Råriven blomkålspaté
Tid: 25min
Ingredienser: Blomkål, gelatinblad, gräddfil, purjolök, tomat
Kokta majskorn
Tid: 20min
Ingredienser: Gröna ärter, majskolv, paprika röd
Kokta majskolvar
Tid: 15min
Ingredienser: Majskolv, smör
Potatismosgratäng
Tid: 50min
Ingredienser: Grädde, ost riven, potatismos
Stuvade svartrötter
Tid: 30min
Ingredienser: Smör, vetemjöl, vitt vin, vispgrädde, citronsaft, grönsaksspad, svartrötter, färsk dragon
Blomkålspuré
Tid: 25min
Ingredienser: Blomkål, smör, vispgrädde
Kokta bruna bönor
Tid: 1h
Ingredienser: Bruna bönor, vatten, salt, potatismjöl, Ättiksprit, sirap
Endivsallad
Tid: 30min
Ingredienser: Fänkål, mjölk, smör, valnötter, vitlöksklyfta, grädde, Äggulor, baguette, endivsallat, gräslök knippe, roquefort
Rårakor
Tid: 35min
Ingredienser: Potatis, smör, salt
Hasselbackspotatis
Tid: 1h
Ingredienser: Potatis, smör, salt, ost riven