Gröna rätter
Ratatouille
Tid: 1h
Ingredienser: Paprika gul, paprika röd, persilja, squash, tomat, lagerblad, vitlöksklyfta, citronsaft, olja
Selleripuré
Tid: 40min
Ingredienser: Potatis, rotselleri, vispgrädde
Blomkålspuré
Tid: 25min
Ingredienser: Blomkål, smör, vispgrädde
Sparrisfyllda örtcrêpes
Tid: 40min
Ingredienser: Mjölk, smör, socker, vetemjöl, Ägg, vatten, salt, Örter finhackade, ost riven, grön sparris
Stekt zucchini
Tid: 30min
Ingredienser: Gul lök, parmesanost, salt, olja, zucchini
Bräserad gurka
Tid: 30min
Ingredienser: Gul lök, gurka, smör, socker, salt, grönsaksbuljong, olja, Ättiksprit
Kokta majskolvar
Tid: 15min
Ingredienser: Majskolv, smör
Spenat- och majsmos
Tid: 50min
Ingredienser: Majskorn, potatis, smör, spenat hackad, gurkmeja, gräddmjölk
Brysselkålsgratäng
Tid: 40min
Ingredienser: Brysselkål, smör, Örtsalt, grönsaksbuljong, rädisa knippe, valnötskärna, gouda
Hasselbackspotatis
Tid: 1h
Ingredienser: Potatis, smör, salt, ost riven