Gröna rätter
Rödbetssallad
Tid: 2h
Ingredienser: Gul lök, rödbeta, socker, vatten, salt, vitpeppar, Ättiksprit
Okrasallad
Tid: 20min
Ingredienser: Morot, tomat, okra, syltlök
Kokt fänkål
Tid: 25min
Ingredienser: Citronskal, fänkål, majsolja, svartpeppar, kapris, citronsaft, kokspad
Marinerad purjolök
Tid: 30min
Ingredienser: Purjolök, schalottenlök, olja, vitvinsvinäger
Stuvad kokt potatis
Tid: 20min
Ingredienser: Mjölk, smör, vetemjöl, Örter finhackade, potatis kokt
Grönsaksfat
Tid: 40min
Ingredienser: Blomkål, purjolök, rödbeta, Ärter
Selleripuré
Tid: 40min
Ingredienser: Potatis, rotselleri, vispgrädde
Potatis- och purjosallad
Tid: 35min
Ingredienser: Gräddfil, majonnäs, potatis, purjolök, kapris, persilja hackad, dragon hackad
Rödbetstimbaler
Tid: 40min
Ingredienser: Rödbeta, Ägg, Örtsalt, vispgrädde, smörsås
Svampgulasch
Tid: 30min
Ingredienser: Crème fraiche, gul lök, ris långkornigt, smör, tomat, vetemjöl, vatten, paprikapulver, grönsaksbuljongtärning, svamp, fyra kryddor