Gröna rätter
Potatis- och lökgryta
Tid: 30min
Ingredienser: Gul lök, potatis, purjolök, grönsaksbuljong, persilja hackad, timjan hackad
Kokta linser
Tid: 40min
Ingredienser: Gul lök, morot, vatten, linser, kyndel
Smörstuvade endiver
Tid: 40min
Ingredienser: Crème fraiche, smör, socker, citronsaft, endiv, smörsås
Tricolormousse
Tid: 1h 30min
Ingredienser: Broccoli, morot, palsternacka, smör, Ägg, vispgrädde, muskotnöt riven, citronsaft
Potatisplättar
Tid: 20min
Ingredienser: Mjölk, smör, vetemjöl, Ägg, potatis kokt
Fänkålsgratäng
Tid: 1h
Ingredienser: Fänkål, gul lök, morot, mozzarella, rotselleri, tomat, lagerblad, paprikapulver, olja, pinjenötter
Kronärtskockspaj
Tid: 1h
Ingredienser: Ägg, kronärtskocksbottnar, smördegsplattor, matlagningsgrädde, mandelspån
Bruschetta
Tid: 20min
Ingredienser: Olivolja, tomat, vitlöksklyfta, lantbröd vitt
Broccolitimbaler
Tid: 50min
Ingredienser: Broccoli, Ägg, vispgrädde, muskotnöt riven
Ugnsbakade rödbetor
Tid: 1h
Ingredienser: Crème fraiche, rödbeta, salt, fransk senap