Gröna rätter
Ceasarsallad
Tid: 25min
Ingredienser: Parmesanost, smör, Ägg, salt, vitlöksklyfta, svartpeppar, citronsaft, olja, romansallat, formfranska, ansjovisfilé
Gurkkrans i gelé
Tid: 1h
Ingredienser: Gelatinblad, gurka, socker, salt, vitvinsvinäger, dill hackad, persilja hackad, gräslök hackad, stjälkselleri hackad
Kidneybönbiffar
Tid: 20min
Ingredienser: Röda bönor, Ägg, salt, potatismjöl, olja, kajennpeppar, rödlök, koriander knippa
Nässelsufflé med ost
Tid: 50min
Ingredienser: Nässlor, ost riven, sufflésmet
Stuvad spenat
Tid: 15min
Ingredienser: Mjölk, smör, socker, vetemjöl, salt, vitpeppar, spenat hackad
Selleripuré
Tid: 40min
Ingredienser: Potatis, rotselleri, vispgrädde
Grön lunchsallad
Tid: 15min
Ingredienser: Avokado, grapefrukt, keso, Äpple, vitlöksklyfta, friséesallat
Bostonsallad
Tid: 25min
Ingredienser: Apelsin, hasselnötter, isbergssallad, solrosolja, schalottenlök, rödvinsvinäger, lollorossosallat
Stuvade grönsaker
Tid: 25min
Ingredienser: Smör, vetemjöl, grönsaker och rotfrukter, grönsaksspad och mjölk
Svampgulasch
Tid: 30min
Ingredienser: Crème fraiche, gul lök, ris långkornigt, smör, tomat, vetemjöl, vatten, paprikapulver, grönsaksbuljongtärning, svamp, fyra kryddor