Gröna rätter
Sallad Niçoise
Tid: 40min
Ingredienser: Potatis, tomat, kapris, haricots verts, sardellfiléer, oliver
Stekta kantareller
Tid: 40min
Ingredienser: Basilika, kantareller, smör, schalottenlök, rädisa knippe, fransk dressing, fransk sallad
Kroppkakor
Tid: 1h
Ingredienser: Gul lök, vetemjöl, Ägg, vatten, salt, vitpeppar, kryddpeppar, potatis kokt, rimmat fläsk
Blomkålspuré
Tid: 25min
Ingredienser: Blomkål, smör, vispgrädde
Brunkål
Tid: 1h 30min
Ingredienser: Ljus sirap, smör, vitkål, kryddpepparkorn, grönsaksbuljong, Ättiksprit
Champinjonentré
Tid: 50min
Ingredienser: Bacon, champinjoner, gul lök, smör, Ägg, smördegsplattor, persilja hackad
Majssufflé
Tid: 1h 15min
Ingredienser: Majskorn, purjolök, kajennpeppar, vitt bröd, fransk senap, cheddarost, smörgåsmargarin
Råstekt potatiskaka
Tid: 50min
Ingredienser: Potatis, smör, vitlöksklyfta
Rädissallad
Tid: 45min
Ingredienser: Gurka, oliver svarta, sardeller, vatten, svartpeppar, olja, rädisa knippe, salladslök knippe
Rödkålssallad
Tid: 15min
Ingredienser: Purjolök, rödkål, solrosolja, valnötter, vindruvor gröna