Kött
Lammstek med ben
Tid: 1h 45min
Ingredienser: Citronskal, salt, vitlöksklyfta, grönsaksbuljong, svartpeppar, arrowrot, rosmarin, lammstek med ben
Stekt lever i skivor
Tid: 10min
Ingredienser: Kalvlever, smör, vetemjöl
Mörk köttbuljong
Tid: 4h 30min
Ingredienser: Gul lök, kalvbringa, morot, persilja, rotselleri, smör, vatten, salt, vitpepparkorn
Biff Stroganoff
Tid: 25min
Ingredienser: Crème fraiche, gul lök, smör, vetemjöl, tomatpuré, fransk senap, utskuren biff
Köttfärslimpa
Tid: 1h 20min
Ingredienser: Gul lök, mjölk, paprika röd, smör, Ägg, salt, peppar, grönsaksbuljong, ströbröd, lagrad ost, blandfärs
Köttfärssås Bolognese
Tid: 1h
Ingredienser: Basilika, köttfärs blandfärs, morot, purjolök, rotselleri, smör, vetemjöl, tomatpuré, vitlöksklyfta, grönsaksbuljong, svartpeppar, oregano, skinka rökt
Grekiska färsbiffar
Tid: 40min
Ingredienser: Fetaost, köttfärs blandfärs, morot, olivolja, smör, Ägg, vatten, salt, vitlöksklyfta, matlagningsyoghurt, svartpeppar, oliver
Lättlagad vardagspaj
Tid: 45min
Ingredienser: Gul lök, morot, smör, Ägg, salt, vitpeppar, tomatpuré, grönsaksbuljong, ost riven, potatismos, blandfärs
Oxsvanssoppa
Tid: 4h
Ingredienser: Gul lök, morot, oxsvans, purjolök, rotselleri, smör, vetemjöl, vatten, salt, vitpepparkorn, persiljestjälkar, lagerblad, tomatpuré, vitlöksklyfta, kryddnejlikor, torr sherry
Redd viltsoppa
Tid: 35min
Ingredienser: Köttbuljong, morot, potatis, purjolök, rotselleri, smör, vetemjöl, vitkål, Älgskav, grädde