Gröna rätter
Selleripuré
Tid: 40min
Ingredienser: Potatis, rotselleri, vispgrädde
Vårrullar
Tid: 40min
Ingredienser: Paprika gul, purjolök, socker, fisksås, olja, paprika orange, Ättiksprit, Äggvita, sambal oelek, vårrullsdeg små
Rödbetsmos
Tid: 50min
Ingredienser: Potatis, rotselleri, rödbeta, vispgrädde
Rösti
Tid: 35min
Ingredienser: Gul lök, potatis, smör
Grönsaksfat
Tid: 40min
Ingredienser: Blomkål, purjolök, rödbeta, Ärter
Endivbåtar
Tid: 10min
Ingredienser: Paprika röd, endivblad, pepparrotsost
Antipasti
Tid: 30min
Ingredienser: Basilika, oliver svarta, paprika röd, vitt vin, olja, zucchini, ostronskivling, grönpeppar
Surkålsgryta
Tid: 30min
Ingredienser: Gul lök, smör, vitt vin, kummin, syrliga äpplen, surkål
Champinjonentré
Tid: 50min
Ingredienser: Bacon, champinjoner, gul lök, smör, Ägg, smördegsplattor, persilja hackad
Kronärtskockspaj
Tid: 1h
Ingredienser: Ägg, kronärtskocksbottnar, smördegsplattor, matlagningsgrädde, mandelspån