Gröna rätter
Potatiskringlor
Tid: 40min
Ingredienser: Smör, vetemjöl, potatis kokt, bittermandel, pärlsocker
Fänkålsgratäng
Tid: 1h
Ingredienser: Fänkål, gul lök, morot, mozzarella, rotselleri, tomat, lagerblad, paprikapulver, olja, pinjenötter
Franska ärter
Tid: 40min
Ingredienser: Gröna ärter, isbergssallad, persilja, smör, socker, vatten, salt, schalottenlök
Rödbetssallad
Tid: 2h
Ingredienser: Gul lök, rödbeta, socker, vatten, salt, vitpeppar, Ättiksprit
Kroppkakor
Tid: 1h
Ingredienser: Gul lök, vetemjöl, Ägg, vatten, salt, vitpeppar, kryddpeppar, potatis kokt, rimmat fläsk
Ugnsbakade rödbetor
Tid: 1h
Ingredienser: Crème fraiche, rödbeta, salt, fransk senap
Brunkål
Tid: 1h 30min
Ingredienser: Ljus sirap, smör, vitkål, kryddpepparkorn, grönsaksbuljong, Ättiksprit
Potatis- och purjosallad
Tid: 35min
Ingredienser: Gräddfil, majonnäs, potatis, purjolök, kapris, persilja hackad, dragon hackad
Murkelstuvning
Tid: 50min
Ingredienser: Smör, grädde, schalottenlök, toppmurklor, citronklyfta
Selleribottnar
Tid: 40min
Ingredienser: Rotselleri, stuvad svamp