Gröna rätter
Rösti
Tid: 35min
Ingredienser: Gul lök, potatis, smör
Sallad i grapefrukt
Tid: 25min
Ingredienser: Grapefrukt, gurka, isbergssallad, vaxbönor
Råstekt potatis
Tid: 30min
Ingredienser: Potatis, smör, dragon
Selleripuré
Tid: 40min
Ingredienser: Potatis, rotselleri, vispgrädde
Salladskålsturbaner
Tid: 25min
Ingredienser: Bacon, salladskål, sweet chilisås, salt, rödlök, kesella
Sommarkål
Tid: 25min
Ingredienser: Gul lök, smör, tomat, vitkål, vatten
Grönsaksgömmor
Tid: 45min
Ingredienser: Broccoli, crème fraiche, smördeg, sparris, squash, Ägg, späda morötter
Blomkålspuré
Tid: 25min
Ingredienser: Blomkål, smör, vispgrädde
Saffransrisotto
Tid: 35min
Ingredienser: Gurka, parmesanost, smör, squash, salt, vitpeppar, vitlöksklyfta, vitt vin, grönsaksbuljong, olja, saffran, avorioris, repade örter
Sufflépotatis
Tid: 1h 15min
Ingredienser: Crème fraiche, smör, salt, Äggulor, Äggvita, bakpotatis, franska örtkryddor