Gröna rätter

Rödkål

Tid: 1h 30min

Ingredienser: Ljus sirap, rödkål, smör, Äpple, salt, vitpeppar, vinäger, kryddpeppar, svart vinbärssaft

Siciliansk panna

Tid: 1h

Ingredienser: Aubergine, olivolja, potatis, purjolök, squash, tomat, salt, selleri, basilikablad

Surkålsgryta

Tid: 30min

Ingredienser: Gul lök, smör, vitt vin, kummin, syrliga äpplen, surkål

Fänkålssallad

Tid: 20min

Ingredienser: Apelsin, citron, fänkål, gröna ärter, solrosolja, Äpple, bladpersilja, toppmurklor, sötmandel

Rödbetssallad

Tid: 2h

Ingredienser: Gul lök, rödbeta, socker, vatten, salt, vitpeppar, Ättiksprit

Sojabönstimbal

Tid: 2h

Ingredienser: Blomkål, hirs, lingonsylt, oliver gröna, sojabönor, Örtsalt, tomatpuré, vitlöksklyfta, citronsaft, rödlök, hirsflingor, libsticka hackad

Franska ärter

Tid: 40min

Ingredienser: Gröna ärter, isbergssallad, persilja, smör, socker, vatten, salt, schalottenlök

Potatismosgratäng

Tid: 50min

Ingredienser: Grädde, ost riven, potatismos

Majsplättar

Tid: 25min

Ingredienser: Gräslök, majskorn, smör, vetemjöl, Ägg, salt

Endivsallad