Gröna rätter
Endivsallad
Tid: 30min
Ingredienser: Fänkål, mjölk, smör, valnötter, vitlöksklyfta, grädde, Äggulor, baguette, endivsallat, gräslök knippe, roquefort
Marinerad purjolök
Tid: 30min
Ingredienser: Purjolök, schalottenlök, olja, vitvinsvinäger
Astoriasallad
Tid: 20min
Ingredienser: Banan, rotselleri, russin, Äpple, matlagningsyoghurt, selleri, grönsallat, apelsinsaft, ananas krossad
Rotmos
Tid: 1h
Ingredienser: Kålrot, morot, potatis, smör
Selleripuré
Tid: 40min
Ingredienser: Potatis, rotselleri, vispgrädde
Franska ärter
Tid: 40min
Ingredienser: Gröna ärter, isbergssallad, persilja, smör, socker, vatten, salt, schalottenlök
Morötter och purjo
Tid: 35min
Ingredienser: Morot, purjolök, smör, vetemjöl, vatten, curry, vispgrädde
Potatis- och rädissallad
Tid: 30min
Ingredienser: Gurka, potatis, rädisa knippe, dill hackad, gräddfilssås
Varm örtpotatissallad
Tid: 30min
Ingredienser: Majsolja, potatis, Äppelcidervinäger, salt, körvel, persilja hackad, gräslök hackad
Brysselsallad
Tid: 10min
Ingredienser: Brysselkål, gräddfil, gräslök, morot, senap, Äpple