Gröna rätter
Peperonata
Tid: 40min
Ingredienser: Gul lök, olivolja, paprika grön, paprika röd, tomat, vitlöksklyfta, grönsaksbuljong, Ägg löskokt
Marinerad purjolök
Tid: 30min
Ingredienser: Purjolök, schalottenlök, olja, vitvinsvinäger
Stora vita bönor
Tid: 2h
Ingredienser: Citronskal, salt, lagerblad, citronsaft, olja, kajennpeppar, stora vita bönor, citronmeliss
Potatismedaljonger
Tid: 30min
Ingredienser: Basilika, smör, salt, vitpeppar, vitlöksklyfta, grädde, bakpotatis
Potatissallad
Tid: 30min
Ingredienser: Crème fraiche, potatis, socker, Ägg, salt, Äggulor, Ättiksprit, pepparrot riven
Stuvade grönsaker
Tid: 25min
Ingredienser: Smör, vetemjöl, grönsaker och rotfrukter, grönsaksspad och mjölk
Potatisplättar
Tid: 20min
Ingredienser: Mjölk, smör, vetemjöl, Ägg, potatis kokt
Okrasallad
Tid: 20min
Ingredienser: Morot, tomat, okra, syltlök
Kantongrönsaker
Tid: 2h
Ingredienser: Gurka, morot, socker, salt, selleri, vitvinsvinäger
Bräserade endiver
Tid: 40min
Ingredienser: Smör, endiv