Gröna rätter
Potatismedaljonger
Tid: 30min
Ingredienser: Basilika, smör, salt, vitpeppar, vitlöksklyfta, grädde, bakpotatis
Grönsaksterrin
Tid: 1h 30min
Ingredienser: Blomkål, broccoli, gelatinblad, gräddfil, majonnäs, morot, Ägg, salt, grönsaksbuljong, Äggulor, vispgrädde, kryddkrasse
Ärttimbaler
Tid: 40min
Ingredienser: Parmesanost, sockerärter, tomat, Ägg, Ärter, vispgrädde, dragonsås
Blomkål
Tid: 40min
Ingredienser: Blomkål, champinjoner, gul lök, palsternacka, purjolök, tomat, salt, svartpeppar, ost riven, olja, dill hackad, basilika hackad
Gurkkrans i gelé
Tid: 1h
Ingredienser: Gelatinblad, gurka, socker, salt, vitvinsvinäger, dill hackad, persilja hackad, gräslök hackad, stjälkselleri hackad
Aligotpotatis
Tid: 35min
Ingredienser: Mjölk, potatis, smör, vispgrädde, cheddarost
Kronärtskockspaj
Tid: 1h
Ingredienser: Ägg, kronärtskocksbottnar, smördegsplattor, matlagningsgrädde, mandelspån
Kokta bruna bönor
Tid: 1h
Ingredienser: Bruna bönor, vatten, salt, potatismjöl, Ättiksprit, sirap
Svamptimbaler
Tid: 40min
Ingredienser: Crème fraiche, gräddfil, Ägg, salt, mejram, förvälld svamp, wasabi
Spenat- och fetasallad
Tid: 25min
Ingredienser: Fetaost, oliver svarta, olivolja, spenat, vitlöksklyfta, vitt bröd, sherryvinäger, escarolesallat, rödlök, mynta färsk