Gröna rätter

Ärttimbaler

Tid: 40min

Ingredienser: Parmesanost, sockerärter, tomat, Ägg, Ärter, vispgrädde, dragonsås

Fransk kokt lök

Tid: 35min

Ingredienser: Gul lök, persilja, smör, lagerblad, grönsaksbuljong, timjan

Fänkålsgratäng

Tid: 1h

Ingredienser: Fänkål, gul lök, morot, mozzarella, rotselleri, tomat, lagerblad, paprikapulver, olja, pinjenötter

Sockerärtspanna

Tid: 20min

Ingredienser: Crème fraiche, dill, pepparrot, sockerärter, salt, vitpeppar, grönsaksbuljong, rädisa knippe, salladslök knippe, maizenaredning ljus sås

Andalusisk risgratäng

Tid: 1h 30min

Ingredienser: Gul lök, majskorn, råris, tomat, Ärter, vitlöksklyfta, timjan, olja, cheddarost skivor

Bruschetta

Tid: 20min

Ingredienser: Olivolja, tomat, vitlöksklyfta, lantbröd vitt

Romansallad

Tid: 30min

Ingredienser: Honung, olivolja, rucolasallat, svartpeppar, silverlök, körsbärstomat, soltorkad tomat, balsamvinäger, pinjenötter

Grönsaksterrin

Tid: 1h 30min

Ingredienser: Blomkål, broccoli, gelatinblad, gräddfil, majonnäs, morot, Ägg, salt, grönsaksbuljong, Äggulor, vispgrädde, kryddkrasse

Ratatouilletarte

Tid: 1h 15min

Ingredienser: Gul lök, paprika röd, smör, squash, vetemjöl, vatten, salt, tomatpuré, svartpeppar, timjan, ost riven, olja

Örtfylld portabella