Gröna rätter

Saffransrisotto recept

Saffransrisotto

Tid: 35min

Ingredienser: Gurka, parmesanost, smör, squash, salt, vitpeppar, vitlöksklyfta, vitt vin, grönsaksbuljong, olja, saffran, avorioris, repade örter

Rödbetssallad recept

Rödbetssallad

Tid: 2h

Ingredienser: Gul lök, rödbeta, socker, vatten, salt, vitpeppar, Ättiksprit

Andalusisk risgratäng recept

Andalusisk risgratäng

Tid: 1h 30min

Ingredienser: Gul lök, majskorn, råris, tomat, Ärter, vitlöksklyfta, timjan, olja, cheddarost skivor

Stuvade svartrötter recept

Stuvade svartrötter

Tid: 30min

Ingredienser: Smör, vetemjöl, vitt vin, vispgrädde, citronsaft, grönsaksspad, svartrötter, färsk dragon

Endivsallad recept

Endivsallad

Tid: 30min

Ingredienser: Fänkål, mjölk, smör, valnötter, vitlöksklyfta, grädde, Äggulor, baguette, endivsallat, gräslök knippe, roquefort

Marinerad purjolök recept

Marinerad purjolök

Tid: 30min

Ingredienser: Purjolök, schalottenlök, olja, vitvinsvinäger

Biff på fårticka recept

Biff på fårticka

Tid: 30min

Ingredienser: Crème fraiche, gul lök, smör, vetemjöl, Ägg, fårticka

Stuvade gröna ärter recept

Stuvade gröna ärter

Tid: 1h

Ingredienser: Gröna ärter, gul lök, smör, vatten, salt, lagerblad, kryddnejlikor

Ugnsbakad hel potatis recept

Ugnsbakad hel potatis

Tid: 50min

Ingredienser: Potatis, smör

Syrad vitkål recept

Syrad vitkål

Tid: 40min

Ingredienser: Gul lök, russin, socker, vitkål, Äpple, vatten, salt, kummin, Ättiksprit