Gröna rätter
Saffransrisotto
Tid: 35min
Ingredienser: Gurka, parmesanost, smör, squash, salt, vitpeppar, vitlöksklyfta, vitt vin, grönsaksbuljong, olja, saffran, avorioris, repade örter
Rödbetssallad
Tid: 2h
Ingredienser: Gul lök, rödbeta, socker, vatten, salt, vitpeppar, Ättiksprit
Andalusisk risgratäng
Tid: 1h 30min
Ingredienser: Gul lök, majskorn, råris, tomat, Ärter, vitlöksklyfta, timjan, olja, cheddarost skivor
Stuvade svartrötter
Tid: 30min
Ingredienser: Smör, vetemjöl, vitt vin, vispgrädde, citronsaft, grönsaksspad, svartrötter, färsk dragon
Endivsallad
Tid: 30min
Ingredienser: Fänkål, mjölk, smör, valnötter, vitlöksklyfta, grädde, Äggulor, baguette, endivsallat, gräslök knippe, roquefort
Marinerad purjolök
Tid: 30min
Ingredienser: Purjolök, schalottenlök, olja, vitvinsvinäger
Biff på fårticka
Tid: 30min
Ingredienser: Crème fraiche, gul lök, smör, vetemjöl, Ägg, fårticka
Stuvade gröna ärter
Tid: 1h
Ingredienser: Gröna ärter, gul lök, smör, vatten, salt, lagerblad, kryddnejlikor
Ugnsbakad hel potatis
Tid: 50min
Ingredienser: Potatis, smör
Syrad vitkål
Tid: 40min
Ingredienser: Gul lök, russin, socker, vitkål, Äpple, vatten, salt, kummin, Ättiksprit