Kött

Flamberad viltfilé recept

Flamberad viltfilé

Tid: 30min

Ingredienser: Crème fraiche, smör, salt, schalottenlök, konjak, rosépeppar, älgfilé

Heta revbensspjäll recept

Heta revbensspjäll

Tid: 50min

Ingredienser: Brun farin, revbensspjäll, salt, vitlöksklyfta, svartpeppar, sambal oelek, kinesisk soja, senapspulver

Citrusmarinad recept

Citrusmarinad

Tid: 5min

Ingredienser: Olivolja, svartpeppar, Örter finhackade, soja, citronsaft

Chateaubriand recept

Chateaubriand

Tid: 10min

Ingredienser: Köttbuljong, smör, vitlöksklyfta, schalottenlök, persilja hackad, nötfilé

Wienerschnitzel recept

Wienerschnitzel

Tid: 15min

Ingredienser: Citron, skinka, vetemjöl, Ägg, vatten, salt, vitpeppar, olja, ansjovisfilé, ströbröd

Stekta skinkschnitzlar recept

Stekta skinkschnitzlar

Tid: 10min

Ingredienser: Skinka, smör, salt

Ungersk gulaschgryta recept

Ungersk gulaschgryta

Tid: 1h

Ingredienser: Köttbuljong, paprika grön, potatis, smör, salt, tomatpuré, paprikapulver, vitt vin, nötkött benfritt, steklök

Lammgryta recept

Lammgryta

Tid: 1h 30min

Ingredienser: Aprikoser torkade, gul lök, smör, salt, vitlöksklyfta, grönsaksbuljong, curry, svartpeppar, sötmandel, nejlikor, ingefära, kinesisk soja, lammkött med ben

Indonesisk wok recept

Indonesisk wok

Tid: 30min

Ingredienser: Broccoli, gul lök, morot, skinka, salt, curry, svartpeppar, olja, sesamfrön, indonesisk soja

Kryddskinka recept

Kryddskinka

Tid: 1h 20min

Ingredienser: Gräslök, lagerblad, kryddpepparkorn, mejram, nejlikor, rosmarin, rimmad skinka benfri