Tid: 2h 30min
Ingredienser: Basilika, salt, vitlöksklyfta, timjan, rosmarin, mager sylta, rosépeppar
Tid: 20min
Ingredienser: Chorizo, gul lök, oliver svarta, paprikapulver, svartpeppar, timjan, soja, olja, wokgrönsaker
Tid: 2h
Ingredienser: Gul lök, köttbuljong, morot, portvin, rotselleri, smör, svartvinbärsgelé, salt, lagerblad, timjan, rådjurssadel
Tid: 2h 15min
Ingredienser: Aprikoser torkade, katrinplommon, Äpple, ugnsstekt fläskkarré
Tid: 15min
Ingredienser: Gul lök, smör, fransk senap, pepparrot riven, utskuren biff
Tid: 20min
Ingredienser: Kalvinnanlår, smör, socker, vetemjöl, vitlöksklyfta, grönsaksbuljong, schalottenlök, skinka rökt, färsk salvia blad, kinesisk soja, rött vin
Tid: 25min
Ingredienser: Crème fraiche, smör, vetemjöl, grönsaksbuljong, fransk senap, gräslök hackad, selleristjälk, skinka benfri
Tid: 1h
Ingredienser: Socker, vatten, salt, salpeter, grovt salt
Tid: 30min
Ingredienser: Mjölk, Ägg, salt, vitpeppar, blandfärs, utdrygning till färs, smaksättning till färs
Tid: 50min
Ingredienser: Smör, bladspenat, bifftomat, köttfärs kalvfärs, vitlökssmör