Kött

Citrusmarinad

Tid: 5min

Ingredienser: Olivolja, svartpeppar, Örter finhackade, soja, citronsaft

Het glaze

Tid: 10min

Ingredienser: Sweet chilisås, spiskummin, svartpeppar, soja, olja, gurkmeja

Citronkalv

Tid: 1h

Ingredienser: Citron, smör, vetemjöl, salt, vitpeppar, grönsaksbuljong, grädde, svamp, kalvkött med ben

Gotländsk lammgryta

Tid: 1h 30min

Ingredienser: Gröna bönor, gul lök, köttbuljong, morot, purjolök, rotselleri, smör, vetemjöl, salt, vitpepparkorn, vitpeppar, lagerblad, kryddpepparkorn, persilja hackad, lammkött med ben

Lammcurry

Tid: 35min

Ingredienser: Köttbuljong, purjolök, vetemjöl, vitlöksklyfta, matlagningsyoghurt, soja, vinäger, ingefära, lammkött benfritt, currypasta röd

Middagsköttbullar

Tid: 30min

Ingredienser: Gul lök, smör, grundfärs

Chorizowok

Tid: 20min

Ingredienser: Chorizo, gul lök, oliver svarta, paprikapulver, svartpeppar, timjan, soja, olja, wokgrönsaker

Tafelspitz

Tid: 1h

Ingredienser: Morot, oxfilé, palsternacka, vatten, salt, vitpepparkorn, lagerblad, köttbuljongstärning, selleri, selleristjälk

Heta revbensspjäll

Tid: 50min

Ingredienser: Brun farin, revbensspjäll, salt, vitlöksklyfta, svartpeppar, sambal oelek, kinesisk soja, senapspulver

Grillspett