Kött

Ingefärsglaze

Tid: 10min

Ingredienser: Honung, mango chutney , balsamvinäger, färsk ingefära

Flamberad pepparbiff

Tid: 15min

Ingredienser: Champinjoner, salt, svartpeppar, schalottenlök, worcestersås, vispgrädde, konjak, fransk senap, kinesisk soja, utskuren biff, madeira

Örtkryddad oxfilé

Tid: 2h

Ingredienser: Crème fraiche, gul lök, köttbuljong, oxfilé, paprika grön, paprika röd, portvin, potatis, smör, schalottenlök, soja, olja, rödlök, timjan hackad, maizenaredning mörksås, margarin, lagrad ost

Stekta skinkschnitzlar

Tid: 10min

Ingredienser: Skinka, smör, salt

Italienska kotletter

Tid: 45min

Ingredienser: Gul lök, oliver svarta, salami, smör, salt, vitpeppar, lagerblad, vitlöksklyfta, krossade tomater, olja, oregano, kotlettrad benfri

Heta burgare

Tid: 40min

Ingredienser: Köttfärs blandfärs, smör, Ägg, salt, svartpeppar, lagrad ost, tacosås

Lammfärsrulle

Tid: 1h 30min

Ingredienser: Fläskfärs, färskost, lammfärs, mjölk, smör, Ägg, salt, vitpeppar, vitlöksklyfta, grädde, selleristjälk

Grekisk moussaka

Tid: 1h 30min

Ingredienser: Aubergine, vetemjöl, Ädelost, salt, köttfärsås, vit grundsås

Kassler Florentine

Tid: 25min

Ingredienser: Kassler, smör, salt, svartpeppar, muskotnöt riven, bladspenat, rosmarin, fin ostsås

Pytt