Kött

Nöt- och blandfärs recept

Nöt- och blandfärs

Tid: 30min

Ingredienser: Mjölk, Ägg, salt, vitpeppar, blandfärs, utdrygning till färs, smaksättning till färs

Pytt recept

Pytt

Tid: 45min

Ingredienser: Falukorv, gul lök, morot, palsternacka, potatis, smör

Lammstek recept

Lammstek

Tid: 2h 15min

Ingredienser: Crème fraiche, salt, svartpeppar, fylld lammstek, chèvre, färsk basilika

Lammgryta med färg recept

Lammgryta med färg

Tid: 1h

Ingredienser: Köttbuljong, paprika grön, purjolök, smör, tomat, salt, vitlöksklyfta, svartpeppar, kinesisk soja, lammkött med ben

Grekisk moussaka recept

Grekisk moussaka

Tid: 1h 30min

Ingredienser: Aubergine, vetemjöl, Ädelost, salt, köttfärsås, vit grundsås

Skinkfärspaté recept

Skinkfärspaté

Tid: 1h 30min

Ingredienser: Champinjoner, gul lök, mjölk, smör, vetemjöl, Ägg, salt, svartpeppar, dragon, persilja hackad, skinkfärs

Skinkgryta recept

Skinkgryta

Tid: 35min

Ingredienser: Aprikoser torkade, champinjoner, gul lök, köttbuljong, vetemjöl, salt, vispgrädde, ingefära, kinesisk soja, skinka benfri

Grillspett recept

Grillspett

Tid: 30min

Ingredienser: Paprika röd, squash, körsbärstomat, skinka benfri, marinad

Burgundisk gryta recept

Burgundisk gryta

Tid: 2h

Ingredienser: Champinjoner, köttbuljong, smör, vetemjöl, salt, vitpeppar, lagerblad, tomatpuré, vitlöksklyfta, timjan, persilja hackad, nötkött benfritt, grisbog, kinesisk soja, steklök, rött vin

Ossobuco recept

Ossobuco

Tid: 1h 15min

Ingredienser: Citronskal, gul lök, kalvlägg, morot, rotselleri, smör, vetemjöl, salt, vitlöksklyfta, vitt vin, peppar, grönsaksbuljong, timjan, krossade tomater, rosmarin