Kött

Hamburgare recept

Hamburgare

Tid: 15min

Ingredienser: Nötfärs, vatten, salt, peppar

Örtmarinad recept

Örtmarinad

Tid: 10min

Ingredienser: Vitlöksklyfta, Örter finhackade, soja, vinäger, olja

Flamberad pepparbiff recept

Flamberad pepparbiff

Tid: 15min

Ingredienser: Champinjoner, salt, svartpeppar, schalottenlök, worcestersås, vispgrädde, konjak, fransk senap, kinesisk soja, utskuren biff, madeira

Oxfilé à la Chapel recept

Oxfilé à la Chapel

Tid: 1h

Ingredienser: Crème fraiche, smör, tomat, tomatpuré, vitlöksklyfta, vitt vin, konjak, kronärtskocksbottnar, svamp, fransk senap, gräslök hackad, nötfilé, råstekt potatis

Lammgryta recept

Lammgryta

Tid: 1h 30min

Ingredienser: Aprikoser torkade, gul lök, smör, salt, vitlöksklyfta, grönsaksbuljong, curry, svartpeppar, sötmandel, nejlikor, ingefära, kinesisk soja, lammkött med ben

Lammcurry recept

Lammcurry

Tid: 35min

Ingredienser: Köttbuljong, purjolök, vetemjöl, vitlöksklyfta, matlagningsyoghurt, soja, vinäger, ingefära, lammkött benfritt, currypasta röd

Griljering av julskinka recept

Griljering av julskinka

Tid: 15min

Ingredienser: Senap, socker, Ägg, ströbröd

Nöt- och blandfärs recept

Nöt- och blandfärs

Tid: 30min

Ingredienser: Mjölk, Ägg, salt, vitpeppar, blandfärs, utdrygning till färs, smaksättning till färs

Kokt äppelskinka recept

Kokt äppelskinka

Tid: 50min

Ingredienser: Gul lök, vatten, salt, potatismjöl, ingefära, kokspad, äppelcider, skinka benfri, kanel, Äppelgelé

Vitlökskryddad biff recept

Vitlökskryddad biff

Tid: 45min

Ingredienser: Honung, smör, salt, vitlöksklyfta, grönsaksbuljong, svartpeppar, olja, rödlök, balsamvinäger, ingefära, basilika hackad, utskuren biff