Kött
Stekt kycklinglever
Tid: 20min
Ingredienser: Chilisås, crème fraiche, gul lök, kycklinglever, smör
Helstekt oxfilé
Tid: 45min
Ingredienser: Oxfilé, smör, salt, svartpeppar
Surstek
Tid: 3h
Ingredienser: Smör, vetemjöl, salt, grädde, svartpeppar, nötkött benfritt, steksky, marinad, vinmarinad
Gudruns blodplättar
Tid: 50min
Ingredienser: Blod, mjölk, vetemjöl, salt, mejram, sirap, kryddpeppar, havregryn
Chili con carne
Tid: 45min
Ingredienser: Chilipeppar, gul lök, köttfärs blandfärs, smör, vatten, salt, vitpeppar, tomatpuré, vitlöksklyfta, krossade tomater, vita bönor i tomatsås
Bryggarstek
Tid: 1h 30min
Ingredienser: Fransyska, köttbuljong, morot, palsternacka, rotselleri, rödbeta, köttbuljongstärning, vitlöksklyfta, lök, mörköl, svartvinbärssaft, kinesisk soja, enbär krossade, maizenaredning mörksås
Redd viltsoppa
Tid: 35min
Ingredienser: Köttbuljong, morot, potatis, purjolök, rotselleri, smör, vetemjöl, vitkål, Älgskav, grädde
Stekt kalvnjure
Tid: 35min
Ingredienser: Kalvnjure, salt, vitlöksklyfta, tabasco, grädde, svartpeppar, konjak, citronsaft, svamp, persilja hackad
Leverkaka
Tid: 2h
Ingredienser: Gul lök, lammlever, mjölk, russin, smör, Ägg, vatten, salt, peppar, sirap, färsk mejram, risgryn
Stekt lever i skivor
Tid: 10min
Ingredienser: Kalvlever, smör, vetemjöl