Kött

Stekt kalvnjure

Tid: 35min

Ingredienser: Kalvnjure, salt, vitlöksklyfta, tabasco, grädde, svartpeppar, konjak, citronsaft, svamp, persilja hackad

Oxjärpar

Tid: 35min

Ingredienser: Mjölk, nötfärs, smör, Ägg, salt, peppar, potatismjöl, persilja hackad, skinka kokt

Tournedos

Tid: 10min

Ingredienser: Smör, salt, svartpeppar, nötfilé

Köttfärspaj

Tid: 1h 15min

Ingredienser: Grahamsmjöl, nötfärs, purjolök, smör, vetemjöl, vitkål, Äpple, vatten, salt, tabasco, curry, svartpeppar, ost riven, kinesisk soja

Grekiska färsbiffar

Tid: 40min

Ingredienser: Fetaost, köttfärs blandfärs, morot, olivolja, smör, Ägg, vatten, salt, vitlöksklyfta, matlagningsyoghurt, svartpeppar, oliver

Köttfärslimpa

Tid: 1h 20min

Ingredienser: Gul lök, mjölk, paprika röd, smör, Ägg, salt, peppar, grönsaksbuljong, ströbröd, lagrad ost, blandfärs

Bondsoppa

Tid: 25min

Ingredienser: Chilipeppar, gul lök, persilja, rapsolja, röda bönor, vitkål, salt, spiskummin, kabanossenkorv, grönsaksbuljong

Viltfärsburgare

Tid: 25min

Ingredienser: Mozzarella, oliver svarta, smör, Ägg, Älgfärs, salt, svartpeppar, soltorkad tomat, pinjenötter, fransk senap, basilika hackad, persilja hackad, lagrad ost

Kalvaladåb

Tid: 2h

Ingredienser: Gul lök, kalvbog, kalvlägg, vatten, salt, vitpepparkorn, lagerblad, ingefära

Leverkaka