Kött

Koka rimmat kött recept

Koka rimmat kött

Tid: 2h 30min

Ingredienser: Gul lök, morot, rotselleri, vatten, vitpepparkorn, persiljestjälkar, lagerblad, kryddpepparkorn, nejlikor, rimmat kött benfritt

Köttsoppa recept

Köttsoppa

Tid: 1h 45min

Ingredienser: Högrev, morot, palsternacka, purjolök, rotselleri, vatten, salt, vitpepparkorn, lagerblad, kryddpepparkorn, persiljekvist

Helstekt oxfilé recept

Helstekt oxfilé

Tid: 45min

Ingredienser: Oxfilé, smör, salt, svartpeppar

Bryggarstek recept

Bryggarstek

Tid: 1h 30min

Ingredienser: Fransyska, köttbuljong, morot, palsternacka, rotselleri, rödbeta, köttbuljongstärning, vitlöksklyfta, lök, mörköl, svartvinbärssaft, kinesisk soja, enbär krossade, maizenaredning mörksås

Tacosoppa recept

Tacosoppa

Tid: 25min

Ingredienser: Chilisås, gul lök, köttbuljong, köttfärs nötfärs, paprika röd, rapsolja, salt, vitlöksklyfta, jalapeño, spiskummin

Fransk köttsoppa recept

Fransk köttsoppa

Tid: 2h 30min

Ingredienser: Gul lök, högrev, kyckling, morot, palsternacka, purjolök, rotselleri, vatten, vitpepparkorn, lagerblad, persiljekvist, köttbuljongstärning

Stekt ångbåtsbiff recept

Stekt ångbåtsbiff

Tid: 15min

Ingredienser: Smör, worcestersås, rödlök, utskuren biff

Mald leverbiff recept

Mald leverbiff

Tid: 25min

Ingredienser: Fläskfärs, gul lök, lammlever, morot, potatis, salt, peppar, mejram

Njursauté recept

Njursauté

Tid: 50min

Ingredienser: Kalvnjure, köttbuljong, smör, vetemjöl, salt, sherry, peppar

Stekt kalvnjure recept

Stekt kalvnjure

Tid: 35min

Ingredienser: Kalvnjure, salt, vitlöksklyfta, tabasco, grädde, svartpeppar, konjak, citronsaft, svamp, persilja hackad