Kött
Koka rimmat kött
Tid: 2h 30min
Ingredienser: Gul lök, morot, rotselleri, vatten, vitpepparkorn, persiljestjälkar, lagerblad, kryddpepparkorn, nejlikor, rimmat kött benfritt
Tacosoppa
Tid: 25min
Ingredienser: Chilisås, gul lök, köttbuljong, köttfärs nötfärs, paprika röd, rapsolja, salt, vitlöksklyfta, jalapeño, spiskummin
Mald leverbiff
Tid: 25min
Ingredienser: Fläskfärs, gul lök, lammlever, morot, potatis, salt, peppar, mejram
Fransk rostbiff
Tid: 1h 40min
Ingredienser: Gul lök, köttbuljong, morot, rotselleri, salt, vitlöksklyfta, svartpeppar, nötkött benfritt
Lyxig rådjursgryta
Tid: 1h 15min
Ingredienser: Crème fraiche, köttbuljong, rådjurskött, smör, svartvinbärsgelé, vetemjöl, Ärter, salt, svartpeppar, steklök, senapspulver, rödvin
Leverkaka
Tid: 2h
Ingredienser: Gul lök, lammlever, mjölk, russin, smör, Ägg, vatten, salt, peppar, sirap, färsk mejram, risgryn
Schweizerschnitzel
Tid: 20min
Ingredienser: Skinka, smör, vetemjöl, Ägg, vatten, ströbröd, schwerizerost, skinka kokt
Kalvaladåb
Tid: 2h
Ingredienser: Gul lök, kalvbog, kalvlägg, vatten, salt, vitpepparkorn, lagerblad, ingefära
Kokt rimmad tunga
Tid: 0min
Ingredienser: Rimmad nöttunga, rimmad kalvtunga, rimmad gristunga, rimmad lammtunga
Kalvtimbal
Tid: 1h 15min
Ingredienser: Vetemjöl, salt, vitpeppar, grädde, Äggulor, Äggvita, kalvfärs