Kött
Örtbakat kotlettspjäll
Tid: 1h 45min
Ingredienser: Persilja, purjolök, lagerblad, mejram, svartpeppar, timjan, soja, olja, kotlettrad med ben
Leverkaka
Tid: 2h
Ingredienser: Gul lök, lammlever, mjölk, russin, smör, Ägg, vatten, salt, peppar, sirap, färsk mejram, risgryn
Köttsoppa
Tid: 1h 45min
Ingredienser: Högrev, morot, palsternacka, purjolök, rotselleri, vatten, salt, vitpepparkorn, lagerblad, kryddpepparkorn, persiljekvist
Dansk skinkstek
Tid: 1h 30min
Ingredienser: Vatten, salt, skinka med svål
Gulaschsoppa
Tid: 2h
Ingredienser: Gul lök, paprika grön, potatis, smör, vetemjöl, vatten, salt, tomatpuré, vitlöksklyfta, sidfläsk, paprikapulver, nötkött, vitt vin, peppar, kummin, mejram, tabasco, matlagningsyoghurt
Fransk rostbiff
Tid: 1h 40min
Ingredienser: Gul lök, köttbuljong, morot, rotselleri, salt, vitlöksklyfta, svartpeppar, nötkött benfritt
Leverstuvning
Tid: 25min
Ingredienser: Lammlever, smör, vetemjöl, salt, tomatpuré, grönsaksbuljong, grädde, svartpeppar, fransk senap
Tacosoppa
Tid: 25min
Ingredienser: Chilisås, gul lök, köttbuljong, köttfärs nötfärs, paprika röd, rapsolja, salt, vitlöksklyfta, jalapeño, spiskummin
Mald leverbiff
Tid: 25min
Ingredienser: Fläskfärs, gul lök, lammlever, morot, potatis, salt, peppar, mejram
Njursauté
Tid: 50min
Ingredienser: Kalvnjure, köttbuljong, smör, vetemjöl, salt, sherry, peppar