Kött

Surstek recept

Surstek

Tid: 3h

Ingredienser: Smör, vetemjöl, salt, grädde, svartpeppar, nötkött benfritt, steksky, marinad, vinmarinad

Stekt entrecôte recept

Stekt entrecôte

Tid: 10min

Ingredienser: Entrecôte, smör

Köttfondue recept

Köttfondue

Tid: 30min

Ingredienser: Champinjoner, gurka, isbergssallad, paprika grön, paprika röd, rostbiff, tomat, stark buljong

Stekta skinkschnitzlar recept

Stekta skinkschnitzlar

Tid: 10min

Ingredienser: Skinka, smör, salt

Stekt kotlett recept

Stekt kotlett

Tid: 30min

Ingredienser: Fläskkotlett, mango, paprika röd, purjolök, smör, curry, olja, fruktjuice koncetrerad

Vardagsgryta till fest recept

Vardagsgryta till fest

Tid: 48h

Ingredienser: Gul lök, rostbiff, salami, smör, vetemjöl, salt, vitlöksklyfta, vitt vin, grädde, svartpeppar, timjan, kinesisk soja

Kalvbrässterrin recept

Kalvbrässterrin

Tid: 2h 30min

Ingredienser: Champinjoner, gelatinblad, gul lök, kalvbräss, köttbuljong, portvin, smör, vetemjöl, salt, lagerblad, grädde, Äggulor, svartpeppar, potatismjöl, citronsaft, fransk örtkrydda, kalvfärs

Mager sylta recept

Mager sylta

Tid: 2h 30min

Ingredienser: Gul lök, kalvlägg, kyckling, vatten, salt, vitpepparkorn, vitpeppar, persiljestjälkar, lagerblad, kryddpepparkorn, kryddnejlikor, svartpepparkorn, kryddpeppar, gelatinpulver, fläsksvål

Örtsylta recept

Örtsylta

Tid: 2h 30min

Ingredienser: Basilika, salt, vitlöksklyfta, timjan, rosmarin, mager sylta, rosépeppar

Viltfärsbiffar recept

Viltfärsbiffar

Tid: 40min

Ingredienser: Fläskfärs, gul lök, köttbuljong, smör, vetemjöl, Ägg, Älgfärs, vatten, salt, tomatpuré, grädde, svartpeppar, enbär